(и еще 3 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
crochet diy бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер бриош булочки варенье видео урок вязание крючком вязание спицами грибы для женщин дрожжевое тесто жакет женский пуловер ирландское кружево крючком курица мастер класс мастер-класс на зиму народная медицина народные рецепты описание описание вязания пасхальный кулич пирог платье платье крючком пуловер рецепт рецепт салата рукоделие салат своими руками сладкая выпечка снуд снуд спицами спицами схема схема вязания схема узора сыр торт тунисское вязание цветок цветы шапка юбка
Бездрожжевой хлеб – миф или реальность? |
Дневник |
В последнее время многие покупатели внимательно изучают этикетки хлебобулочных изделий в поисках заветного слова: «Бездрожжевой». Подобный интерес вызван активной пропагандой в средствах массовой информации.
Газеты и журналы пестрят заголовками о «хлебе, который нас убивает»; на просторах интернета и телевизионных каналах с завидной периодичностью транслируются фильмы-страшилки о хлебе и термофильных дрожжах.В подобных фильмах комментаторами зачастую являются люди, не имеющие ни химического, ни биотехнологического образования (актеры, историки, публицисты, домохозяйки), а информация подается безграмотно, в стиле «скандалы, интриги, расследования». Такие рассуждения вводят в глубокое заблуждение простого потребителя.
Попробуем разобраться, существуют ли в природе бездрожжевой хлеб и термофильные дрожжи.
Метки: дрожжи польза дрожжей состав дрожжей дрожжевая выпечка |
Страницы: | [1] |