-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94458

Выбрана рубрика СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.


Соседние рубрики: ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК(51), ТОРТЫ(371), СПАГЕТТИ(11), СОУСЫ,ЗАПРАВКИ(31), САЛАТЫ РАЗНЫЕ(341), РЫБНЫЕ БЛЮДА(148), РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА(154), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СУШИЛКИ(34), ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА(392), ПЕЧЕМ ХЛЕБ(107), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(25), НА СКОРУЮ РУКУ(52), МЯСНЫЕ БЛЮДА(271), МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ(12), КУХОННЫЕ ЭЛЕКТРОПОМОЩНИКИ(5), КОФЕ И РАЗНЫЕ НАПИТКИ(37), ЗАКУСКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ(143), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(277), ДЕСЕРТЫ(244), ГОТОВИМ ДЛЯ ДЕТЕЙ(55), ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ(44), ВАРЕНЬЕ,КОМПОТЫ(108), ВАРЕНИКИ,МАКАРОНЫ(71), БЛЮДА ИЗ ЛАВАША(39), БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ(250), БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ(29), БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ(16), БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ(161), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(269), КУХНЯ МИРА(71)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ(2), **РУКОДЕЛИЕ(1824), **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ(3936), **ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ(1041), **КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ(834), **ИДЕИ ДЛЯ УСАДЬБЫ(413), **ЗАНИМАЕМСЯ С ДЕТЬМИ(125), **ДЛЯ НАС ЛЮБИМЫХ(750), **ДЕТСКИЕ ИЗДЕЛИЯ СПИЦАМИ(599), **ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ КРЮЧКОМ(722), ** МУЗЫКА МР 3(498), ** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(2829), **МУЗЫКАЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ(99), **ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(2205)
Комментарии (4)

ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.

а дальше еще интереснее
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (5)

БАНАНОВЫЕ УЛИТКИ

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 11:35 + в цитатник

 

4979645_bananovye_ulitki_1 (700x513, 53Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

ПИРОГ *УТРЕННЯЯ РОСА*

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 11:43 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

БАНАНОВО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 11:48 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ С КУРАГОЙ И ЦЕДРОЙ АПЕЛЬСИНА

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 11:54 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

КОФЕЙНАЯ КОВРИЖКА

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка ... почти шоколадная. Постная и сильно вкусная !!!

[b]То, что коврижка почти моментально будет съедена, не обсуждается. Самой главной оценкой будет требование повторить еще и еще! Поститесь с удовольствием!!!

Итак, ингредиенты … Совсем простые.
Вода, растительное масло, кофе, сахар, сахар ванильный, корица, сода, соль, мука, орехи, изюм, мускатный орех. Вот, пожалуй, и всё.
album_pic копия (700x679, 337Kb)

f40da9bd702867810c4912b79868cdd9 (97x67, 15Kb)Готовить пара пустяков...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ПОМАДКИ ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ ПАСХИ

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный стол.Помадки для глазирования

g1 (515x365, 67Kb)
Ее наносят на поверхность изделий. Некрупные изделия можно окунать в помаду. Поверхность, глазированная помадой, становится ровной и блестящей.
Помаду получают из сахарного сиропа, уваренного до пробы на мягкий шарик и взбитого после охлаждения.
Помаду можно ароматизировать всевозможными натуральными ароматическими веществами, наливками, настойками, ликерами и ликерными кремами, виноградными винами, фруктовыми соками и сиропами, а также соками из компотов



Рецепт ОСНОВНОЙ (база остальных вариантов) помады:

Продукты_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​ Количество
Сахарный песок, ст. ложки_​ 4 6 8 10
Вода, ст. ложки_​_​_​_​_​_​_​_​_​_​ 3 5 6 8
Выход помады, г_​_​_​_​_​_​_​_​ 130 195 260 325

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

СЛОЁНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Дневник

Среда, 24 Апреля 2013 г. 11:25 + в цитатник

 

 

Все очень просто: слоёное тесто и яблочно-ореховая начинка, похож на вертуту, но более хрустящий.

Вы спросите зачем мучиться со слоёным тестом, месить, расскатывать, замораживать и т.д., если оно стоит копейки в магазине и его намного проще купить?! Всё верно, купить проще, но для меня даже самое неудачное тесто домашнего приготовления вкуснее магазинного, оно особенное, в нём чувствуется любовь и старания того, кто его делал. Хотя это дело вкуса каждого: моё дело предложить вашему вниманию вариант слоёного рулета «с нуля». Удачных кулинарных шедевров!

Рулет с яблоками
Анимашки Еда
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (4)

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Дневник

Среда, 24 Апреля 2013 г. 11:30 + в цитатник

 

 

Выпечка может быть вкусной и тогда, когда вы не добавляете в тесто масло, сметану, яйца и другие продукты животного происхождения. Пост — именно тот удобный случай, когда можно потренироваться в приготовлении подобной выпечки.

Постный шоколадный манник удивит вас ароматом и вкусом. Присутствие в тесте достаточно большого количества орехов и изюма значительно улучшит его вкус!

Постный шоколадный манник
8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

КЕКС * СЛИВОЧНЫЙ *

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс" Сливочный"
 

3560462_DSC01424 (640x480, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ НА ШОКОЛАДНОМ ТЕСТЕ

Дневник

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:19 + в цитатник

 

 

Оригинальное название этой выпечки — жидкая ватрушка или ватрушка «Ярмарка». Однако, слово «ярмарка» подразумевает нечто пёстрое, яркое, а слово «жидкая» в данном случае относится лишь к части этапа приготовления. А сама ватрушка получается очень элегантной и лаконичной.

Очень понравилось то, что творожная масса взбивается блендером в нежный крем. Взяла этот момент на вооружение. В творожную часть можно добавлять дополнительные ингредиенты по вкусу — мак, орехи, цукаты, сухофрукты... Тогда получится настоящая «Ярмарка»!

Вкус и структура ватрушки напрямую зависит от качества и вкуса творога. Лучше брать нежный и мягкий домашний творог. Сухой и рассыпчатый сюда не подойдёт. Манную крупу можно заменить кукурузным крахмалом. Тесто необходимо готовить первым, чтобы творожная масса из-за взаимодействия сахара и творога не потекла и не размякла. Остывает ватрушка в перевернутом виде, видимо это для того, чтобы не размяк нижний слой теста.

Ватрушка с шоколадным тестом
76826724_3ff132c9e309f762634b70c974becb3c.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С ВИШНЕЙ

Дневник

Вторник, 07 Мая 2013 г. 10:40 + в цитатник

 

4979645_1366649841_9625_1 (700x554, 73Kb)

Любителям вишни и шоколада))) Сказать что невероятно вкусно - это не сказать ничего...

76827317_Photo_042.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ЧИЗКЕЙК С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

Дневник

Среда, 08 Мая 2013 г. 10:44 + в цитатник

a7d5f5c457d91c7d31ed7f25300d9fd3.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

СЫРНИК С ВИШНЯМИ

Дневник

Среда, 08 Мая 2013 г. 10:47 + в цитатник

 

 
 
 
 
 4979645_1367150336_fscn5866_1 (616x700, 58Kb)
76826950_07c7a5996beb34a7f7c581761f02247c.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

КЕКС ТРЕХСЛОЙНЫЙ ЗА 5 МИНУТ

Дневник

Вторник, 14 Мая 2013 г. 15:50 + в цитатник

76826950_07c7a5996beb34a7f7c581761f02247c.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ПАМПУШКИ ТВОРОЖНЫЕ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Дневник

Четверг, 16 Мая 2013 г. 10:09 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ФРУКТОВЫЙ КЕКС

Пятница, 17 Мая 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый кекс
 

Фруктовый кекс

wpid-XFo_utoxEE (1) (578x441, 80Kb)

Ингредиенты (на 1 большой или 2 маленьких кекса):

3/4 чашки муки
3 яйца
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 ч л соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
1/2 чашки кураги
1/2 чашки чернослива без косточек
3/4 чашки фиников без косточек (у меня половина медовых, половина шоколадных фиников)
1/4 чашки вяленой вишни
1/2 чашки инжира
3 чашки половинок грецкого ореха

Приготовление:
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

СЛАДКИЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ТВОРОГОМ

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 10:26 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (5)

ПИРОГ *БАБУШКИНА САЛФЕТКА*

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 10:49 + в цитатник

 

 wpid Y7Jbm2TIHhU Пирог «Бабушкина салфетка»

27ed7baee6fd5db320393908d473252f.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

КЕКС НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
 

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

wpid-ydLnImlP5Ec (604x419, 66Kb)

Ингредиенты:

-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (7)

ПИРОГ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА

Дневник

Среда, 22 Мая 2013 г. 11:08 + в цитатник

wpid WNTfSheMovY Пирог из сливочного сыра

7bf76f52b491.png
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (5)

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Дневник

Суббота, 01 Июня 2013 г. 13:44 + в цитатник

wpid Ur7szUvF5dg Пирог с яблоками и творожной начинкой

76826724_3ff132c9e309f762634b70c974becb3c.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 10:16 + в цитатник

4979645_ruletsvishney_1 (700x523, 179Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

СМЕТАННИК КАРАМЕЛЬНЫЙ

Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник "Карамельный"
 

2 (604x453, 97Kb)

Карамельный цвет - за счет использования в начинке коричневого сахара.
 
Ингредиенты (пирог d 24 см.):
 
Тесто:
Масло сливочное — 100 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука — 150-200 гр.
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

КЕКС С СУХОФРУКТАМИ

Среда, 12 Июня 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с сухофруктами
 

Дивно ароматный кекс.

Если у вас когда-нибудь не получались кексы с сухофруктами, где ягоды неравномерно распределялись в тесте или оседали на дно — с этим рецептом вы забудете о всех возможных подобных неприятностях. Пьер Эрме рекомендует испечь кекс и забыть про него на 4 дня, для того, что бы вкус и аромат максимально развились. У вас есть терпение, чтобы ждать?

Рецепт приготовления кекса с сухофруктами

Полезные свойства кураги

Сухофрукты для похудения

 

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (5)

ПИРОГ С ГРУШАМИ

Среда, 12 Июня 2013 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с грушами и корицей
 

 
Пирог с грушами. Испекла только-что. Просто вкусный, свежий пирожок к чаю. Не люблю пить чай просто так. Пирог - отличное дополнение, тем более, что на приготовление ушёл всего час!
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ШАРЛОТКА С ЧЕРЕШНЕЙ

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 11:41 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (3)

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 10:41 + в цитатник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

ПОЛЕЗНАЯ ВЫПЕЧКА - ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 10:41 + в цитатник

4979645_00_17_1 (700x636, 67Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (2)

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ МРАМОРНЫЙ ПИРОГ

Дневник

Суббота, 15 Июня 2013 г. 10:48 + в цитатник

4979645_00_15_1 (700x522, 40Kb)

76827317_Photo_042.gif
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1