•  Карамбола - вечнозелёное, медленно-растущее дерево высотой 5 м с пониклыми ветвями и густой, сильно-разветвлённой округлой кроной или кустарник.Листочки мягкие, тёмно- зелёные, гладкие сверху и покрытые беловатым опушением снизу. Листочки чувствительны к свету и собираются вместе на ночь.Цветки мелкие розовые или пурпурно-красные.
•  

 

Плоды карамболы мясистые, хрустящие и сочные, слегка пряная, с массивными ребристыми наростами, размером от куриного яйца до крупного апельсина. Зрелые плоды янтарно-жёлтого или золотисто-жёлтого цвета. По форме они необычны – похожи на ребристый дирижабль. На поперечном срезе – пятиконечная звезда, отсюда одно из названий на английском языке – старфрут(star fruit), т.е. фрукт-звезда, звёздный плод , ещё одно название – тропические звёзды.

  

источник

 

  Лаванда известна не только своим изумительным ароматом и лечебными свойствами, но, как не удивительно, также используется в кулинарии

 

Основным признаком гипертонической болезни является повышение артериального давления. Различают медленно прогрессирующее и быстро прогрессирующее течение болезни. При медленном течении заболевания выделяют три стадии ее развития.

Первая стадия гипертонии - артериальное давление повышается до 160-170/90-100 мм рт. ст., уровень давления неустойчив. Больные жалуются на головную боль, шум в ушах, в голове, на нарушение сна, утомляемость.

Вторая стадия гипертонии - артериальное давление более устойчивое, удерживается в пределах 180-200/105-110 мм рт. ст. Для этой стадии характерны гипертонические кризы.

Третья стадия гипертонии проявляется органическими изменениями в сосудах и органах. Артериальное давление достигает 200-230/115- 120 мм рт. ст. Возможны подъемы давления и выше. Лечение комплексное.

 

Препараты лекарственных растений наиболее эффективны при гипертонической болезни 1-2 стадии гипертонии.

источник

•  

Папайя, невысокое стройное дерево с тонким, лишённым ветвей стволом высотой 5-10 метров, увенчанным зонтиком из пальчато-рассечённых листьев на длинных черешках. Листья большие, 50-70 сантиметров в диаметре. Цветы развиваются в пазухах черешков, превращаясь в большие фрукты, диаметром 10-30 см и длиной 15-45 см. Созревшие фрукты мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого. Плоды папайи могут сильно отличаться по форме и размеру. Кожура у спелого плода красно-оранжевого цвета, а мякоть – красноватая, плотная и сладкая на вкус.

Деревья папайи могут быть мужского и женского пола. «Мужчины» опыляют цветки, а деревья – «женщины» дают плоды. Иногда случается, что деревья – «мужчины» тоже дают плоды, причем фрукты растут на них в виде длинной цепочки. Это считается загадкой природы. Саженца папайи растут очень быстро – первый урожай можно собирать уже через 6 месяцев. Папайя очень быстро созревает, кожура фрукта при созревании меняет свой цвет с зеленого на золотисто-оранжевый. Обычно папайю собирают для продажи на рынках, когда фрукт еще зеленый.

Спелый фрукт должен быть плотным на ощупь, зеленовато-оранжевая кожура должна быть гладкой и слегка мягкой. Если фрукт недостаточно спелый, положите его дозревать в сухое темное место. Очистите папайю от кожуры, очищенный фрукт разрежь вдоль, удалите семечки из нарезанных колечек фрукта. Папайю следует хранить в холодильнике, спелый фрукт хранится не более 5-7 дней.

источник

 Как выращивать хурму из косточки и в открытом грунте мы уже читали.Теперь давайте разберемся.чем же полезен этот терпкий и одновременно сладкий восточный   фрукт и как правильно выбрать по настоящему вкусную хурму .А также как убрать вязкость  из хурмы и кому ни в коем случае ее есть нельзя.  

Выбор и хранение хурмы

При выборе ягоды следует обращать внимание на размер плода, его цвет и состояние верхних листочков. Зеленые листья и бледный цвет свидетельствует о том, что хурма не дозрела. Если же плод имеет большие коричневые пятна и мелкие темные точки, то плод перемерз или ударен и уже начал портиться.

 

Самая вкусная хурма, которая продается на рынках России и Украины, имеет однородный ярко-оранжевый цвет, мягкая на ощупь и размером с женский кулачок. Хранить спелую хурму необходимо в холодильнике в отделении для фруктов и овощей, при этом необходимо избегать повреждений. Для длительного хранения плод можно промыть холодной водой, нарезать дольками и заморозить в морозильной камере. При низких температурах плоды сохраняют свои свойства в течение полугода. Если же хурма при покупке недостаточно дозрела, то ее несколько дней необходимо подержать в тепле, например на столе на кухне.

источник

 

 Гранатовое дерево называют королевским не только благодаря его красоте, но и потому, что практически все его части – ветви, кору, листья и плоды можно использовать в лечебных целях. Многие из полезных свойств были известны людям в древности. Согласно историческим данным, Гиппократ использовал сок из плодов граната для лечения многих заболеваний, особенно расстройств нервной системы и лихорадки, а также при желудочных болях.

 Ароматизированная соль - настоящая находка не только кулинарам «на скорую руку» и любителям перекусить. Это прекрасный подарок нашим детям и людям преклонного возраста - умельцам приправить абсолютно все блюда от борща до хлеба с маслом приправой «Мивина» (кто знает что это такое- тот меня поймет).

 Алоэ вера - растение, которое есть практически в каждой квартире или доме. Его также называют столетником за то, что оно редко цветёт. Мясистая мякоть его листьев используется при избавлении от заноз, нарывов и воспалений кожи, особенно у детей.

Польза алоэ доказана тем, что его сок входит в состав многих лекарственных препаратов и косметических средств, поэтому каждой хозяйке необходимо иметь такой цветок в домашнем хозяйстве. Тем более, каждый может убедиться в простоте его выращивания. И даже если вам внешний вид алоэ не очень нравится (конечно, до экзотических растений типа орхидей, ему далеко), подумайте, насколько полезно это растение.

  

 Маринованный имбирь сейчас легко купить в супермаркетах и в специализированных магазинах для суши. Но при промышленном производстве часто используются не самые полезные ингредиенты, которые помогают маринованному имбирю долго сохранять свежесть и не терять товарный вид.

  

 Общие рекомендации по выведению пятен сводятся к тому, что нежелательно допускать, чтобы пятно застарело, то есть пока оно свежее, его нужно сразу же удалить. Для этого можно использовать специальные пятновыводители или подручные абсорбирующие средства: соль, тальк, крахмал, мел. Нужно посыпать пятно одним из этих средств, подождать пока грязь впитается, а затем убрать пятно движениями к центру пятна, чтобы оно не распространилось ещё больше.

  Все вы знаете,какие полезные витамины содержит оливковое масло.Мы с удовольствием употребляем его в салаты,готовим мясные блюда,используем в косметике .Сегодня я хочу вам предложит некоторые нестандартные и редко публикуемые методы для использования оливкового масла.

  Не стоит винить себя в том, что вы – обладательница жирной кожи. На самом деле вы здесь ни при чем. А если хотите кого-то винить, то вините своих предков. Вероятно, они были родом из мест, где жирная кожа служила полезным целям, таким как противостояние активному солнцу и ветрам. В том, что у вас жирная кожа, большую роль играют как наследственность, так и гормоны. Беременные женщины иногда замечают увеличение жирности кожи в результате изменения гормональной активности. То же наблюдается и у женщин, принимающих некоторые противозачаточные таблетки. Стресс зачастую провоцирует сальные железы на более активную работу.

Несколько лет назад,я открыла для себя замечательное растение иргу.Мне понравилось его цветение и я решила посадить его себе.Какого же было мое удивление,когда начали созревать ягоды - они были сизовато сини е и терпкие на вкус.Я долго и скала название этого растения и наконец нашла,и обнаружила целый ряд полезностей. И теперь решила поделиться с вами информацией об этом чуде.Покупайте и смело садите его у себя на даче,во дворе,оно не только красиво,но и очень полезно.

  При появлении плодов и их созревании, дерево имеет палитру многоцветной россыпи ягод всех оттенков – от розово-фиолето-бордового, до сиреневого, от степени зрелости. Их сбор растягивается в несколько этапов, а срывать свежие ягодки можно еще очень долго, в течении всего теплого сезона.

Все надземные части ирги содержат множество разнообразных, полезных и микроэлементов и биологически-активных веществ. Сами плоды насыщены витаминами группы В, Р, С, сахарами, каротином, всевозможными органическими кислотами. Не обошлось без флавоноидов, дубильных и красящих веществ, микроэлементов, пектина. Семена богаты маслами, кора и листья – дубильными соединениями.

Очень важно знать и помнить, что ирга оказывает антисклеротическое действие. Кроме того, она уменьшает свертываемость крови, и что самое интересное и уникальное – предупреждает  развитие и образование тромбозов И хотя плоды ирги достаточно мелки – они очень вкусны и архи полезны! При появлении плодов и их созревании, дерево имеет палитру многоцветной россыпи ягод всех оттенков – от розово-фиолето-бордового, до сиреневого, от степени зрелости. Их сбор растягивается в несколько этапов, а срывать свежие ягодки можно еще очень долго, в течении всего теплого сезона.

 

 

  

---