Украинская кухня - Полтавский борщ |
Дневник |
Пампушки с чесноком мы уже пробовали,теперь на очереди настоящий украинский борщ родом из Полтавы.Для его приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда, нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты.
Конечно же, мясо хрюшки. Использую практически любую часть животного, если хочется более наваристого, то с косточкой (лопатка, ребра), можно мякоть (пожирнее или наоборот), кому как нравится.
Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 7 - Любия - обалденный тунисский фасолевый суп
Часть 8 - Украинская кухня - Капустняк запорожский
Часть 9 - Украинская кухня - Полтавский борщ
Часть 10 - Фасолевый суп по-верховински
Часть 11 - Настоящий украинский борщ с пампушками
...
Часть 23 - Сырный суп с курицей и грибами - Перчинка хозяюшка
Часть 24 - Бозбаш — грузинский суп из телятины, гороха нута и овощей
Часть 25 - Супы по-турецки - подборка очень вкусных и простых рецептов
Метки: полтавский борщ рецепт украинская кухня рецепт полтавского борща |
Украинская кухня - Пампушки с чесноком |
Дневник |
Кто не ел пампушки чесночные с ароматным украинским борщиком,тот много потерял.Предлагаю вам восполнить этот пробел из вашей жизни и попробовать их испечь немедленно.
Метки: пампушки чеснок рецепт пампушек с чесноком |
Украинская кухня - Львовские гречаники |
Львовские гречаники, приготовленные с куриным фаршем, картофелем и, конечно, гречкой, очень нежные и вкусные. К гречаникам приготовила сметанно-чесночный соус.
Метки: гречаники львовские гречаники куриный фарш картошка украинская кухня |
Украинская кухня - Голубцы с полентой |
Если вам по вкусу полента – кукурузная крупа, – то и голубцы, приготовленные с ней, тоже понравятся. Готовить их можно из свежей капусты, но особенно вкусные они из заквашенных головок капусты (криживок). К голубцам готовим грибную подливу, а в кашу добавляем копченую грудинку.
Метки: голубцы кукурузная крупа полента грибная подлива копчености блюда украинской кухни |
Украинская кухня -Творожно-картофельные галушки |
Кто-то называет их ленивыми варениками, кто-то палюшками, ньокками, а ведь это наши украинские галушки с творогом и картофелем. И, конечно, со сметаной.
Метки: галушки творожно-картофельные галушки украинская кухня |
Украинская кухня - Капустняк запорожский |
Еще один представитель вкусных украинских капустняков с кислой капустой и пшеном
.
Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 6 - КЮФТЯ БОЗБАШ - ВКУСНЫЙ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ СУП ОТ АЛИИ
Часть 7 - Любия - обалденный тунисский фасолевый суп
Часть 8 - Украинская кухня - Капустняк запорожский
Часть 9 - Украинская кухня - Полтавский борщ
Часть 10 - Фасолевый суп по-верховински
...
Часть 23 - Сырный суп с курицей и грибами - Перчинка хозяюшка
Часть 24 - Бозбаш — грузинский суп из телятины, гороха нута и овощей
Часть 25 - Супы по-турецки - подборка очень вкусных и простых рецептов
Метки: капустняк запорожский квашенная капуста рецепт капустняка |
Вареники с тушенной квашенной капустой и копченостями - украинская кухня |
Вареники с тушеной кислой капустой очень вкусные. А если добавить в начинку немного копченостей – они станут вкуснее вдвойне.
Метки: вареники квашенная тушенная капуста копчености рецепт вареников украинская кухня |
Как приготовить настоящие украинские голубцы с мясом |
Дневник |
Метки: голубцы украинские голубцы как приготовить голубцы |
Башкирские *Тюльпины с мясом* |
Дневник |
Метки: тюльпины с мясом башкирская кухня рецепт тюльпинов с мясом |
Мини люля-кебаб, запеченные в лаваше |
Дневник |
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 30 - Ёка - горячее кавказское блюдо из лаваша
Часть 31 - Лаваш собственного приготовления
Часть 32 - Мини люля-кебаб, запеченные в лаваше
Часть 33 - Тонкий армянский лаваш на сковороде
Часть 34 - Путешествие в мир самых интересных рецептов
...
Часть 37 - Начинки для рулетов из лаваша - много рецептов
Часть 38 - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Часть 39 - Что такое *Шах-плов* и как его готовить
Метки: люля кебаб лаваш запеченный люля кебаб рецепт люля кебаб в лаваше |
Сегодня печем турецкие лепешки "Пита" |
Дневник |
Как оказалось испечь питу в домашних условиях довольно просто. Все, что нам понадобится, это обычное дрожжевое тесто и духовка. Вся фишка, в том чтобы раскатать тесто нужной толщины, и все, полость в внутри лепешки образуется сама по себе, никакой магии.
Метки: пита рецепт турецкая пита несладкая выпечка |
Бадымджан,бибяр,помидор долмасы |
Дневник |
Метки: долма помидоры баклажан перец фаршированные фаршем |
Нудли по-украински |
Дневник |
Нудли - это галушки с мясом и картофелем. В детстве приезжая на летние каникулы к бабушке в деревню, очень часто она готовила нам вот такое блюдо. Кушали мы Нудли запивая кислым молоком. Это настолько было вкусно, что аромат и вкус именно этого блюда я помню до сих пор. Я выросла и стала мамой, а это рецепт затерялся и перестал радовать меня как тогда в детстве. На замену этому блюду пришло много новых и несомненно интересных блюд. Желание вспомнить и окунуться в беззаботное детство, натолкнуло меня отыскать рецепт этого, всеми забытого жаркого с галушками. Спешу поделиться с вами, этим замечательным рецептом.
Метки: нудли по украински рецепт галушки картофель мясо |
Ёка - горячее кавказское блюдо из лаваша |
Дневник |
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 28 - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ ИЗ ЛЮБИМОГО ЛАВАША
Часть 29 - 21 РЕЦЕПТ ЗАКУСОК ИЗ ЛАВАША НА ВАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Часть 30 - Ёка - горячее кавказское блюдо из лаваша
Часть 31 - Лаваш собственного приготовления
Часть 32 - Мини люля-кебаб, запеченные в лаваше
...
Часть 37 - Начинки для рулетов из лаваша - много рецептов
Часть 38 - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Часть 39 - Что такое *Шах-плов* и как его готовить
Метки: ёка лаваш сыр сулугуни зелень рецепт из лаваша |
Венгерский паприкаш - незабываемый вкус мяса |
Дневник |
Метки: рецепт венгерский паприкаш блюда из свинины болгарский перец |
ГОВЯДИНА С ИМБИРЕМ ПО КИТАЙСКИ - НЕОБЫЧНО,НО ОЧЕНЬ ВКУСНО |
Дневник |
Метки: рецепт говядина по китайски имбирь |
ВКУСНЕЙШАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА |
Дневник |
Метки: рецепт грузинская ачма грузинская кухня слоеный пирог |
ПИГОДИ - ВКУСНЕЙШИЕ КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ |
Дневник |
Хотите доставить удовольствие своим родным и друзьям — приготовьте им Пигоди. Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А на следующий день, если они останутся, после подогревания становятся еще вкуснее и пышнее.
Метки: рецепт пигоди корейские пирожки мясо |
БАТЕНЖЕН МАКЛЮБИ - ПЕРЕВЕРНУТЫЙ БАКЛАЖАН |
Дневник |
Ливанская кухня. Попробовала приготовить Маклюби (или Маклюбе).Сверху жареный баклажан, а внутри нежнейшая баранина с рассыпчатым и ароматным рисом!Вкусно, конечно! Разве, такое блюдо может быть невкусным... Сытное! Но оно больше мужское... на мой взгляд...
Метки: рецепт батенжен маклюби баранина.рис баклажаны |
НУДЛИ ПО- УКРАИНСКИ |
Дневник |
Какая же это вкуснятина!
Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...
Метки: рецепт нудли по украински мясо картофель |
ЛАВАШ К ШАШЛЫКУ - ПРЕКРАСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ |
Дневник |
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 20 - ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Часть 21 - ЭНЧИЛАДА - РЕЦЕПТ ИЗ МЕКСИКИ
Часть 22 - ЛАВАШ К ШАШЛЫКУ - ПРЕКРАСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ
Часть 23 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША
Часть 24 - Энчилады - рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
...
Часть 37 - Начинки для рулетов из лаваша - много рецептов
Часть 38 - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Часть 39 - Что такое *Шах-плов* и как его готовить
Метки: рецепт лаваш шашлык сыр сулугуни |
БАКЛАЖАНЫ ПО ГРУЗИНСКИ -НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО |
Дневник |
Метки: рецепт баклажаны по грузински яйца сыр сметана |
ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА |
Дневник |
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 18 - БЛИНЧИКИ ИЗ ЛАВАША НА ЗАВТРАК
Часть 19 - РУЛЕТ *МИМОЗА* ИЗ ЛАВАША
Часть 20 - ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Часть 21 - ЭНЧИЛАДА - РЕЦЕПТ ИЗ МЕКСИКИ
Часть 22 - ЛАВАШ К ШАШЛЫКУ - ПРЕКРАСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ
...
Часть 37 - Начинки для рулетов из лаваша - много рецептов
Часть 38 - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Часть 39 - Что такое *Шах-плов* и как его готовить
Метки: рецепт грузинская ачма лаваш сыр |
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ (АНДИЖАНСКИЙ) |
Дневник |
Метки: рецепт узбекский плов как правильно приготовить узбекский плов |
СЫР *ФЕРМЕРСКИЙ* |
Метки: рецепт сыр творог травы итальянские |
ОМЛЕТ ПО ЯПОНСКИ --ГОТОВИМ ПО НОВОМУ |
Дневник |
Метки: рецепт омлет по японски |
КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ |
Метки: рецепт котлеты гречка сыр |
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА |
Дневник |
Метки: рецепт кавказская кухня чашашули чанахи рагу тбилиси либжэ |
2 ВКУСНЕЙШИХ ВОСТОЧНЫХ БЛЮДА С ТЕСТА И МЯСА - БЕШБАРМАК И МАНПАР |
Дневник |
Метки: рецепт бешбармак манпар |
ВКУСНЕЙШАЯ БЕЛОРУССКАЯ МАЧАНКА |
Дневник |
Метки: рецепт.белорусская мачанка |
Очень интересное сочетание продуктов приводит всех в восторг
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЛОВ
