10
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 14 Июня 2014 г. 11:27
+ в цитатник
Рецепт пшеничного хлеба может быть совершенно любой, рецепт который любит ваша семья, можно взять за основу. Я пользуюсь рецептом пшеничного хлеба, который выпекаю каждый день.
источник
Читать далее...
27
Запись понравилась
97
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post327736897/">Шоколадный торт с черносливом</a><br/>
Рецепт РЅР° полпорции, чтобы РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ РЅРµ слишком мучили угрызения совести. Р’СЂРѕРґРµ, был тортик, Рё раз — его СѓР¶Рµ нет.. :) Вкусный РґРѕ безобразия. РЇ, вообще, очень люблю сметанный крем, Р° РІ сочетании СЃ черносливом получилось, просто, бесподобно!
источник
[more=]
Продукты: ( РЅР° полукруглый торт — 6 РєСѓСЃРєРѕРІ)
масло 100 г
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
РјСѓРєР° 125 Рі
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
ликёр Creamfields 50 мл
разрыхлитель 5 г
***
чернослив 20... <a href="http://www.perchica.ru/post327736897/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Июня 2014 г. 11:28
+ в цитатник
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз — его уже нет.. :) Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
Читать далее...
21
Запись понравилась
108
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post327958086/">Мягкая и сочная ветчина домашнего приготовления</a><br/>
Очень я люблю домашнюю ветчину.Взять кусок свежего хлеба с хрустящей корочкой и приготовить вкуснющий сендвич со свежими листиками салата,дижонской горчицей и ароматной помидоркой...М-м-м...А самое главгное,что ничего сложного в ее приготовлении нет.Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
источник
[more=]
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Р’РѕРґР° - 1Р».
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Подготовим рассол.... <a href="http://www.perchica.ru/post327958086/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 14:19
+ в цитатник
Очень я люблю домашнюю ветчину.Взять кусок свежего хлеба с хрустящей корочкой и приготовить вкуснющий сендвич со свежими листиками салата,дижонской горчицей и ароматной помидоркой...М-м-м...А самое главгное,что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Читать далее...
25
Запись понравилась
101
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post327959515/">Леопардовый обалденный торт</a><br/>
Р’РѕС‚ это красота! РўРѕСЂС‚ РЅР° удивление красив Рё легок РІ приготовлении! Рдействительно РїРѕС…РѕР¶ РЅР° леопарда….СЂ-СЂ-СЂ
источник
[more=]
ингредиенты
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 Рі РјСѓРєРё,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на пар... <a href="http://www.perchica.ru/post327959515/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 14:36
+ в цитатник
Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда….р-р-р
источник
Читать далее...
9
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post327962401/">Малиново-персиковый бисквитный торт на белках</a><br/>
Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.
источник
[more=]
Продукты:
масло сливочное 80 г
сахар 200 г
сметана 100 г
белок сырых яиц 150 г (4 шт.)
РјСѓРєР° 280 Рі
крахмал 20 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
вода горячая 5 ст. л.
лимонная цедра 1 ч. л.
пропитка:
малина замороженная или свежая 150-200 г
сахар 2-3 ст. л.
СЂРѕРј 2 СЃС‚. Р».
персики консервированные 300 г
сахар 1 ст. л.
СЂРѕРј 2 СЃС‚. Р».
крем:
сливки 35% 200 г
сливочный творожок «РєР°СЂР°С‚&ra... <a href="http://www.perchica.ru/post327962401/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 15:04
+ в цитатник
Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.
Читать далее...
11
Запись понравилась
59
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post327962478/">Чизкейк без выпечки *Белое и черное*</a><br/>
Замечательно вкусный десерт, который можно подавать даже после обильного обеда.Самое главное его достоинство,что готовить его нужно без всякого выпекания и его шоколадный вкус порадует многих любителей сладкого.
источник
[more=]
Вам потребуется:
250 г шоколада (содержание какао не менее 52%)
300 г сыра типа "Фидельфия"
400 г взбитых сливок
4 яйца
4 ст. л. сахара
15 г желатина
Приготовление:
1. Взбить на водяной бане 2 яйца с 2 ст. л. сахара, взбивать до побеления и увеличе... <a href="http://www.perchica.ru/post327962478/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 15:05
+ в цитатник
Замечательно вкусный десерт, который можно подавать даже после обильного обеда.Самое главное его достоинство,что готовить его нужно без всякого выпекания и его шоколадный вкус порадует многих любителей сладкого.
Читать далее...
6
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328048257/">Сырные булочки</a><br/>
Сырные булочки - очень вкусная выпечка. Просто пальчики оближешь!
источник
[more=]
Вам потребуется:
150 г сыра Гауда (мелко потертый) + 100 г для посыпки
1 ч. л. с небольшой горкой сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
250 мл теплой воды
2 ст. л. растительного масла
3-3,5 СЃС‚. РјСѓРєРё
Приготовление:
В воде растворить сахар и дрожжи, затем добавить соль и половину нормы муки (просеянной), размешать, влить масло, всыпать 150 г сыра.
Постепенно подсыпая просеянную му... <a href="http://www.perchica.ru/post328048257/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Июня 2014 г. 13:13
+ в цитатник
Сырные булочки - очень вкусная выпечка. Просто пальчики оближешь!
Читать далее...
11
Запись понравилась
77
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328147302/">Рулет из кабачка и куриного фарша</a><br/>
Рдею увидела РІ инете,РЅРѕ как всегда РєРѕРµ что убавила,РєРѕРµ что добавила.Результатом осталась довольна.Р’РѕС‚ спешу поделиться ,сказать РІРєСѓСЃРЅРѕ,это ничего РЅРµ сказать.РЎ этим блюдом РјРѕР¶РЅРѕ язык съесть.Советую приготовить.
источник
[more=]
Рулет из кабачка
Кабачек -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.тв-100 гр
Лук зеленый-0.5 пуч
РњСѓРєР° -1 СЃС‚
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынутть с духовки,пусть немного остынет
Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,н... <a href="http://www.perchica.ru/post328147302/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Июня 2014 г. 12:08
+ в цитатник
Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.
источник
Читать далее...
9
Запись понравилась
59
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328147938/">Голубец - рулет с пекинской капустой</a><br/>
Такой голубец РјРѕР¶РЅРѕ приготовить СЃ обычной капустой,Р° лучше СЃ обычной молодой ,РЅРѕ СЏ сегодня решила приготовить его СЃ пекинской....Разбирать РЅР° листья ее совсем просто,готовится РѕРЅР° быстро,так что СЃ ней нет никаких проблем.Пропорции РЅРµ даю,С‚.Рє. каждая С…РѕР·СЏР№РєР° сама разберется сколько надо фарша РЅР° определенное количество капустных листьев,Р° если даже фарш останется,то РёР· него РјРѕР¶РЅРѕ налепить вкусных тефтелек или просто котлеток....Ртак,нам понадобится РІСЃРµ,как РЅР° обычные голубцы....
источник
[more=]
капуста
фарш ( у меня сегодня куриный,но можно любой)
рис ... <a href="http://www.perchica.ru/post328147938/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Июня 2014 г. 12:15
+ в цитатник
Такой голубец можно приготовить с обычной капустой,а лучше с обычной молодой ,но я сегодня решила приготовить его с пекинской....Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро,так что с ней нет никаких проблем.Пропорции не даю,т.к. каждая хозяйка сама разберется сколько надо фарша на определенное количество капустных листьев,а если даже фарш останется,то из него можно налепить вкусных тефтелек или просто котлеток....Итак,нам понадобится все,как на обычные голубцы....
источник
Читать далее...
7
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328148074/">Запеченная свинина "Хрюшка на фитнесе"</a><br/>
Рецепт дала Александра Раскевич, за что ей огромное спасибо .Переписывать рецепт не буду, лучше его выставлю, как он есть.
источник
[more=]
РњС‹ тащимся РЅР° рыночек Рё СЃРІРѕРёРј С…РѕР·СЏР№СЃРєРёРј глазом, выбираем РЅРµ Р¶РёСЂРЅСѓСЋ СЃРІРёРЅРЅСѓСЋ шеечку РЅР° 1.5 – 1.6 РєРі. (+ -) (самое главное, чтоб РЅРµ было этого отвратительного химического сала характерного серого цвета).
Дома ее тщательно помоем РїРѕ-матерински Рё кладем РІ мисочку чуть больших размеров. Солим РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, притрусили черным перчиком Рё, может быть самой Вашей любимой приправой,РЅРѕ чуть-чуть!!! РРРР РќР• БОЛЕЕ РўРћР“... <a href="http://www.perchica.ru/post328148074/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Июня 2014 г. 12:16
+ в цитатник
Рецепт дала Александра Раскевич, за что ей огромное спасибо .Переписывать рецепт не буду, лучше его выставлю, как он есть.
источник
Читать далее...
22
Запись понравилась
98
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328148101/">Пирог *Обалденный*</a><br/>
Очень вкусный и очень сырный мягкий пирог с курятиной и грибами,наверняка попадет в число любимой выпечки.
источник
[more=]
Тесто:мука 250г,яйцо 1шт.,масло 125гр, вода-3стол.ложки Начинка: отваренная половина грудки куриной,5крупных шампиньона,1луковица. Заливка:200гр сыра,2 яйца,200гр 30%сливок
Тесто:
РјСѓРєР° 250Рі,
яйцо 1шт.,
масло 125гр,
вода-3стол.ложки
Начинка:
отваренная половина грудки куриной,
5крупных шампиньона,
1луковица.
Заливка:
200гр сыра,
2 яйца,
200гр 30%сливок
Заме... <a href="http://www.perchica.ru/post328148101/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Июня 2014 г. 12:17
+ в цитатник
Очень вкусный и очень сырный мягкий пирог с курятиной и грибами,наверняка попадет в число любимой выпечки.
источник
Читать далее...
22
Запись понравилась
136
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328148178/">Скумбрия (селедка) классического мокрого посола </a><br/>
Много у меня рецептов домашнего засола рыбы,но такой скумбрии и селедки вы еще не пробовали.....
источник
[more=]
На 3 кг селедки свежемороженной-размороженной, просто вымытой в чистой воде
(не разрезать и не вычищать!!!):
Вода 1 литр (+ холодная кипяченая вода, чтобы покрыть селедку на 2 пальца сверху)
6 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 больших лавровых листа
9 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
0,5 ч.л. семян кориандра
Все закипятить и остудить.
Чисто вымытые селедки нужно уложить в... <a href="http://www.perchica.ru/post328148178/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Июня 2014 г. 12:18
+ в цитатник
Много у меня рецептов домашнего засола рыбы,но такой скумбрии и селедки вы еще не пробовали.....
Читать далее...
26
Запись понравилась
107
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328246394/">Рецепты мастики для тортов</a><br/>
В этом обзоре я расскажу вам об основных способах приготовления мастики для украшения торта. Для вас простые рецепты с доступными ингредиентами. Существует три основных вида мастики: молочная, яблочная и мастика из маршмеллоу. Какой бы вариант вы ни выбрали, приготовить его достаточно просто.
источник
[more=]
1. Рецепт молочной мастики для торта
Рнгредиенты:
- сухое молоко
- сахарная пудра
- сгущенное молоко
Возьмите миску и соедините в ней все ингредиенты в соотношении 1:1:1, у вас должна получиться однородная масса консистенции м... <a href="http://www.perchica.ru/post328246394/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Июня 2014 г. 11:25
+ в цитатник
В этом обзоре я расскажу вам об основных способах приготовления мастики для украшения торта. Для вас простые рецепты с доступными ингредиентами. Существует три основных вида мастики: молочная, яблочная и мастика из маршмеллоу. Какой бы вариант вы ни выбрали, приготовить его достаточно просто.
источник
Читать далее...
6
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328246498/">Бадымджан,бибяр,помидор долмасы</a><br/>
Азербайджане вариантов долмы очень много.Мы делаем долму из листьев-лазы(винограда),айвы,лобии(фасоли) также из баклажан,болгарского перца, помидор,реп.лука и.т.д. и не спроста мы, долму называем долмой!!! Дословный перевод с азери-тюрского: заполненный- начиненный!!! Что мы, и будем делать~начинять!!!
источник
[more=]
для гийме:
•500РіСЂ-бараний вырезки( или РґСЂСѓРіРѕРµ РјСЏСЃРѕ РїРѕ вашему РІРєСѓСЃСѓ)
•2 шт-реп.лук
•100РіСЂ-РєСѓСЂРґСЋРє(РјРѕР¶РЅРѕ без)
-
•2 шт-баклажан
•2 шт-болгарский перец
•1... <a href="http://www.perchica.ru/post328246498/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Июня 2014 г. 11:26
+ в цитатник
Азербайджане вариантов долмы очень много.Мы делаем долму из листьев-лазы(винограда),айвы,лобии(фасоли) также из баклажан,болгарского перца, помидор,реп.лука и.т.д. и не спроста мы, долму называем долмой!!! Дословный перевод с азери-тюрского: заполненный- начиненный!!! Что мы, и будем делать~начинять!!!
Читать далее...
7
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.perchica.ru/post328246571/">Ай да *Хрюн Василий*</a><br/>
Вот это блюдо! На любом праздничном столе,гостей никто за уши не оттянет от него.
источник
[more=]
Нужно: 1 кг свинины, морковки 2 шт, картошки 4 шт, 1/4 батона хлеба, луковицы 2 шт, яйцо 1 шт, чеснок 3 дольки, сливочное масло 100г, шампиньоны 300г, хмели-сунели, соль, перец по вкусу, растительное масло для жаренья.
Для теста: мука 100г, яйцо 1 шт, чуть-чуть воды, соль.
Для смазки: 2 ч.л. мёда, 2 ч.л. готовой горчицы.
Мясо, 1 луковицу, хлебушек замоченный в молоке, и чеснок пропустить через мясорубку, вбить яйцо, посолить, поперчить, доба... <a href="http://www.perchica.ru/post328246571/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Июня 2014 г. 11:27
+ в цитатник