-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94458

Выбрана рубрика **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК(51), ТОРТЫ(371), СПАГЕТТИ(11), СОУСЫ,ЗАПРАВКИ(31), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(514), САЛАТЫ РАЗНЫЕ(341), РЫБНЫЕ БЛЮДА(148), РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА(154), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СУШИЛКИ(34), ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА(392), ПЕЧЕМ ХЛЕБ(107), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(25), НА СКОРУЮ РУКУ(52), МЯСНЫЕ БЛЮДА(271), МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ(12), КУХОННЫЕ ЭЛЕКТРОПОМОЩНИКИ(5), КОФЕ И РАЗНЫЕ НАПИТКИ(37), ЗАКУСКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ(143), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(277), ДЕСЕРТЫ(244), ГОТОВИМ ДЛЯ ДЕТЕЙ(55), ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ(44), ВАРЕНЬЕ,КОМПОТЫ(108), ВАРЕНИКИ,МАКАРОНЫ(71), БЛЮДА ИЗ ЛАВАША(39), БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ(250), БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ(29), БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ(16), БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ(161), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(269), КУХНЯ МИРА(71)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ(2), **РУКОДЕЛИЕ(1824), **ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ(1041), **КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ(834), **ИДЕИ ДЛЯ УСАДЬБЫ(413), **ЗАНИМАЕМСЯ С ДЕТЬМИ(125), **ДЛЯ НАС ЛЮБИМЫХ(750), **ДЕТСКИЕ ИЗДЕЛИЯ СПИЦАМИ(599), **ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ КРЮЧКОМ(722), ** МУЗЫКА МР 3(498), ** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(2829), **МУЗЫКАЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ(99), **ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(2205)
Комментарии (2)

ДОМАШНИЕ ЧИПСЫ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать домашние чипсы в микроволновке?

3290568_ifEx7APv1sk (540x540, 59Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ ЧИЛИ

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ ЧИЛИ

bakl-ost-05 (700x525, 76Kb)
Не самый простой рецепт, но вкусно и красиво! Можно подать , как закуску, гарнир к мясу и как основное блюдо.
bakl-ost-04 (700x525, 46Kb)
Продукты:

баклажаны 2 шт.(средних)
лайм 1 шт
перчики чили 2 шт( если не любите острого, можно уменьшить до 1шт)
лук шалот 1 шт
чеснок 2 зубчика
помидоры 2 шт
базилик 1-2 веточки
соевый соус 2 ст.л.
сладкий соус чили 2 ст.л.
сахар 4 ч.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
растительное масло
соль
растительное масло

                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (0)

КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью

2835299_ (700x393, 35Kb)

Простое сочетание обычных баклажанов, морковки, болгарского перца и зелени дает нам пикантную, сочную и освежающую закуску.

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
1 кг баклажанов.
Для начинки:
 
250 г моркови;
3 - 4 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного);
1 сладкий перец (~ 130 г);
3 дольки чеснока (среднего размера);
2 ст. л. мелко нарезанного укропа;
4 ст. л. мелко нарезанной петрушки.
Для рассола:
 
1,5 л воды;
50 г соли.
 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Метки:  
Комментарии (0)

СОУС ИЗ СЛИВ

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ole4ka3786 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший соус из "родных" слив!

Бистро пишет:
 

СОУС "Приправа к жизни".
 

Продукты:

  • 3 кг слив (угорка, синие)
  • 1,5 кг сахара (я использовала смесь рафинада и коричневого)
  • 600 мл уксуса ("красновинный"), грешна, бухнула на 1,5 кг слив 0,5 л бальзамико с ягодами тёрна
  • 4 ст.л. соли
  • 1 ст.л. кайенского перца (у меня чили)
  • 15 штук гвоздичек
  • 30 г имбиря (порошок)
  • 1 ст.л. чёрного молотого перца
  • - и блендер!

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Метки:  
Комментарии (1)

КАПУСТНАЯ ШАРЛОТКА - БЫСТРО И ВКУСНО

Вторник, 28 Августа 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная шарлотка
 

Молодую капустку порезала
и потомила на сковородке
со сливочным маслом,
слегка присолила и посластила.
Взбила 3 яйца,
щепотку соли,
1 ч.л. разрыхлителя
и муку,
чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
А дальше поступила так-же, как и при выпечки любой другой шарлотки.
Очень, очень вкусно!!!

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА

Метки:  
Комментарии (0)

ПЕЧЕМ МРАМОРНЫЙ ХЛЕБУШЕК - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ

Дневник

Вторник, 28 Августа 2012 г. 11:25 + в цитатник

                                                                                   

                                                  4979645_158459104 (490x349, 74Kb)Рецепт:                            будем использовать хлебопечку, хотя можно и без неё. 1. белое тесто. пшеничная мука исключительно В/С, так как тесто должно выйти белоснежное 280 гр., оливковое масло раф. ст.л., вода тёплая 170 мл, соль ч.л., сахар ч.л., сухие дрожжи ч.л. -замешиваем на программе багет или замес и вынимаем через 40 мин. кладём в мисочку, смазываем маслом сверху, накрываем плёнкой, ставим в тёплое место. тем временем готовим 2.тёмное тесто пш. мука 200 гр, цельная мука 90 гр, смесь "Бородино" 50 гр или 2 ст.л. (ржанная), вода 160 мл, подсолнечное масло 15 гр или 2 ст.л. , соль неполная ч.л., сахар 2 ч.л., дрожжи полчайной (я брала чуточку больше) кориандр (молотый) и тмин по чайной или чуть больше ,если хотите , чтоб было более пряно. -замешиваем на программе Ржанной хлеб и проходим все циклы в течение 2,5 часов. -за это время нужно 1 раз обмять белое тесто. -когда до окончания выпечки ржанного остаётся 1 час, быстро делаем сборку: 3. сборка. -раскатать 2\3 тёмного в прямоугольный пласт толшиной 2 см. 1\3 отложить -раскатать 1\2 белого теста, остальное не понадобится. Можно положить в холодильник и спечь завтра свежие багетики. Прямоугольник по ширине в узкой стороне должен быть равен тёмному, а по длине быть меньше на 3-5 см. Выложить на тёмное. Разровнять по длине -из 1\3 тёмного сформировать 2 колбаски условной ширины и положить поперёк нашего теста - с двух сторон завернуть рулетики, сомкнуть, соединить в середине, уложить на пергамент и придерживая , чтоб не развернулись "рулетики" поместить в форму. -смазать водой и присыпать кориандром в горошке и тмином (по желанию) Выпекаем около часу. Даём остыть не менее часу, так как сразу хочется порезать. Этому хлебу нужно дать "отдохнуть", а самый вкусный он утром.http://forum.hlebopechka.net/

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ ХЛЕБ

Метки:  
Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУЧКОМ

Дневник

Вторник, 28 Августа 2012 г. 13:16 + в цитатник

 :                                                                

4979645_oladiluk00 (600x449, 191Kb)ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ ОЛАДЬИ С

ЗЕЛЕНЫМ ЛУЧКОМ.          

 

 

                                                         

           ДЛЯ ЭТОГО НАМ    

          ПОНАДОБИТСЯ:                          

                  КЕФИРА -200мл                                     

          МУКИ - 200г    

 

 

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

Среда, 29 Августа 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе, запеченное с баклажанами и помидорами

Безумно вкусная, сочная, ароматная, мясная запеканка с овощами.

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (0)

РУЛЕТ ИЗ СЫРА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Среда, 29 Августа 2012 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МОЯЙНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сыра с мясным фаршем.

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.

127 (500x375, 60Kb)

Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:
•200 гр сыра твердых сортов;
•4 яйца.

Для фарша:
•0,5 кг свинины;
•0,5 кг говядины;
•150 гр белого столового вина;
•половинка красного салатного перца;
•1/3 чайной ложки имбиря;
•зелень, соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем:

Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем. Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.

А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.

Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.

Рулет из сыра с мясным фаршем готов!



источник
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА

Метки:  
Комментарии (0)

ШАУРМА

Среда, 29 Августа 2012 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МОЯЙНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох и люблю я ШАУРМУ!!!

Мне очень нравится шаурма, но покупать её в ларьках всё же страшновато. Лучше всего сделать дома. Внутрь можно положить любую начинку.

Я делала так: Лист лаваша смазать соусом из майонеза и кетчупа. На него выложить порезанную капусту, болгарский перец, помидор, жаренные кусочки курицы, посыпать зеленью.

Завернуть конвертом и поставить на 1-2 минутки в микроволновку или обжарить на сухой сковороде.


источник
YEf3 (500x293, 29Kb)

Метки:  
Комментарии (3)

ЗНАМЕНИТОЕ УКРАИНСКОЕ САЛКО

Дневник

Четверг, 30 Августа 2012 г. 13:12 + в цитатник

«АРОМАТНОЕ САЛО» (сухой способ)

4979645_4101salo11_1_ (600x498, 108Kb)

2 кг свежего сала, чеснок, молотый черный перец, тмин, кориандр, лавровый лист, соль — по вкусу.

Промытое и обсушенное сало сложить в эмалированную кастрюлю, густо посыпать со всех сторон солью, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 5 дней.
Затем стряхнуть с сала лишнюю соль, натереть измельченным толченым чесноком, посыпать тмином, черным перцем, специями.
Можно сразу подавать к столу или завернуть в х/б салфетку, положить в полиэтиленовый пакет и опять поместить в холодильник на 1 сутки, чтобы сало набрало аромата.
Подавать на стол с готовыми соусом-хреном, горчицей и ломтиками черного хлеба.
ЗАСОЛКА САЛА «СУХИМ» СПОСОБОМ

Каменная соль крупного помола, перец красный или черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, сушеные душистые травы — майоран, тмин, кардамон и т.д.; чеснок.

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ КУХНЯ МИРА

Метки:  
Комментарии (3)

ЖАРИМ БЛИНЧАТЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С КУРИНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

Дневник

Четверг, 30 Августа 2012 г. 22:28 + в цитатник

ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТИ БЛИНЧИКИ - ВАМ ПОНРАВИТСЯ,ЭТО ПРОСТО ОБЕЪЕДЕНЬЕ!!

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С КРЕМОМ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс с кремом

80335144 (574x700, 25Kb)
Для крема:
Жирные сливки – ½ стакана
Сахар – 3 столовых ложки
Ванилин – 1 чайная ложка
Холодная вода – 2 столовых ложки
Желатин – 2 чайных ложки

Для шоколадного мусса:
Желатин – 2 чайных ложки
Холодная вода – 2 столовых ложки
Желток – 3 шт
Сахар – ½ стакана
Молоко (горячее) – ½ стакана
Горький шоколад – 220 г
Сливки для взбивания – 1,5 стакана

Слегка смажьте форму для кекса маслом сливочным. Застелите бумагой пергаментной (лист бумаги должен быть достаточно длинным).Сливки нагрейте до горячего состояния в микроволновке (не доводите до кипения). Добавьте сахар и ванилин, перемешайте и отставьте на некоторое время. Разведите желатин в холодной воде и поставьте в микроволновку на 10 секунд (желатин должен быть жидким), после чего смешайте со сливками. Вылейте крем в приготовленную форму и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы этот слой схватился.
Мусс. Растворите желатин в воде. Оставьте на 1 минуту. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте горячее молоко и поставьте на средний огонь, периодически помешивая. Жидкость должна загустеть минут через 5 (должна застывать на ложке). Добавьте шоколад кусочками и перемешайте, чтобы он полностью растопился. Остудите. Взбейте сливки до устойчивых пиков. Введите крем в шоколадную смесь. Вылейте эту массу поверх застывшего слоя, равномерно распределите. Закройте и поставьте в холодильник на 3 часа. Чтобы достать мусс из формы пройдитесь острым ножом по внутренней стороне и отсоедините мусс от стенок. Снимите бумагу и подавайте.

http://desertik.com/
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с абрикосами

63 (640x478, 37Kb)
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

крем:
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы

Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.

http://desertik.com/

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА

Метки:  
Комментарии (0)

СЛИВОЧНО - КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ МОРОЖЕННОЕ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно — клубничный торт /мороженое/

8 (460x305, 33Kb)
500 гр. клубники
400 мл. сливок
170-180 гр. сахара
4 яичных желтка.

Клубнику и 100 гр. сахара измельчить в блендере, отложить для прослойки 1/5 часть. Желтки с остальным сахаром взбить на водяной бане, до загустения. Снять с плиты. Холодные сливки взбить до устойчивых пиков, соединить с клубничным пюре и желтками, осторожно перемешать лопаткой. Если есть желание украсить торт сливками, то часть взбитых сливок отложить. Форму для мороженого (у меня форма для кекса) застелить пищевой плёнкой для того, чтобы готовое мороженое можно было легко вынуть , потянув за свободные концы. Половину массы выложить в подготовленную форму и поставить в морозильную камеру на 30 минут. Затем вылить клубничное пюре и снова убрать в морозилку на 20 минут. После застывания прослойки выложить остальную порцию и убрать в морозилку на несколько часов до полного застывания. Я готовила торт вечером и на следующий день угощала гостей. Если торт «не хочет» выниматься, то погрузите нижнюю часть формы в горячую воду на несколько секунд. Украсить по своему вкусу и желанию. Всё, подавайте торт на сервировочной тарелке изумлённым едокам и вместе наслаждайтесь сливочно- клубничным вкусом.http://larka.ru/
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (1)

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С МЯТОЙ И БАЗИЛИКОМ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье с мятой и базиликом

2 (396x435, 44Kb)
Ароматное клубничное варенье по-итальянски с базиликом и мятой будет напоминать о лете. Сочетание довольно необычное, но крайне удачное, не смотря на то, что базилик клубникой не ассоциируется. И еще важно — постарайтесь дать варенью дожить до зимы)).

400 г клубники
300 г сахара
12 листьев лимонного базилика (можно брать обычный, и еще добавить лимонную цедру)
10 листьев мяты

Клубнику вымыть, очистить и засыпать сахаром, дождаться появления сока. Если любите больше джем, а не варенье добавьте желирующий сахар, а можно и просто Желфикс или Желин (поищите в маркетах, называется он по-разному) — это натуральная вещь на основе пектина и прекрасно загущает любое варенье — сколько добавлять смотрите инструкцию на упаковке. Ставим на огонь, даем закипеть, добавляем листья базилика и мяты. Варим 5-10 мин, этого хватит иначе варенье можно переварить и оно станет нелицеприятного коричневого цвета.Если кого-то смущают плавающие листья в варенье, не советую попытаться их оттуда вылавливать. Пусть себе живут и еще больше обогащают его вкус.Готовому варенью даем немного остыть и разливаем по стерилизованным банкам. Удобно стерилизовать их в духовке — 15 мин при 120 градусах буде достаточно.

http://globalist.org.ua/

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ,КОМПОТЫ

Метки:  
Комментарии (1)

СГУЩЕНКА ИЗ ГРУШ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка из груш...
 

 

http://blogs.mail.ru/list/yakubson/

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ,КОМПОТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

ВАФЛИ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафли с горьким шоколадом

3 (640x402, 38Kb)
1 упаковка вафель
2 плитки горького шоколада
Миндаль
Изюм

Откройте пачку вафель. Форму размером 15х15 см. выстелите прозрачной пищевой фольгой. Шоколад растворите на водяной бане. На дно формы положите вафельный лист и смажьте его приготовленной массой. Верх посыпьте миндалем и изюмом. Поставьте в холодильник на один час. По истечению этого времени порежьте на нужные вам кусочки.

http://receptysfoto.ru
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

ДОМАШНИЕ ХРЮШКИ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Домашние хрюшки"

2 (640x480, 52Kb)
Понадобится только дрожжевое тесто и изюм в зависимости от того, сколько Вы задумаете "натворить" этих домашних хрюшек.Для начала раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки.Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх-это будет рыльце,немного прижмите его пальцем,чтобы получилось плоское.Теперь смажем всю поверхность желтком,слегка разбавленным водой, приклеим глазки-изюминки и поставим в нагретую духовку.Выпекать при температуре 200 C, приблизительно 20 минут, в зависимости от духовки.http://konditer.3dn.ru
1 (640x480, 61Kb)

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА

Пятница, 31 Августа 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сами с соусами. Правильный соус для шашлыка

Последние тёплые денёчки! Уверена, выходные Вы проводите на природе, если не на даче. Тогда - непременные шашлыки!

 
2835299_main_soys (450x300, 48Kb)
"Приготовить к сочному шашлыку правильный соус - это ровно половина ответственного шашлычного ритуала.
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК

Метки:  
Комментарии (0)

КАК КРАСИВО К СТОЛУ ПОДАТЬ МЯСНУЮ НАРЕЗКУ

Дневник

Пятница, 31 Августа 2012 г. 15:21 + в цитатник

                           1346411076_02daa04 (600x443, 166Kb)              

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

ШАРЛОТКА С СЛИВАМИ

Пятница, 31 Августа 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите быть красивыми – ешьте шарлотку со сливами!
 

Пока еще есть сливы, то нельзя пройти мимо такой вкуснятины... делаем старую добрую шарлотку исключительно со свежими сливами и сливовым конфитюром и радуемся новому, пикантному вкусу, который сочетается с кофе просто изумительно.
retsept-prostogo-biskvitnogo-piroga-sharlotki-so-slivami копия (670x503, 181Kb)

рецепт......
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (5)

УКРАИНСКАЯ КУХНЯ - ГОТОВИМ КАРАСИКОВ В СМЕТАНЕ

Дневник

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 10:49 + в цитатник

               КАКАЯ ЖЕ УКРАИНСКАЯ КУХНЯ БЕЗ ЗНАМЕНИТЫХ КАРАСИКОВ В СМЕТАНЕ? СЕГОДНЯ Я РАССКАЖУ ВАМ,КАК ИХ ПРИГОТОВИТЬ.                                        

                                                          4979645_85395859_Karasivsmetane300x284 (300x284, 64Kb)ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:                                

         КАРАСИ - 1КГ                                                                                                                                            

          СМЕТАНА - 500--МЛ                                                                                                                                      

          МУКА - 250ГР                                                                                                                                              

           МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ - 1 СТАКАН                                                                                                                

           СОЛЬ.ПЕРЕЦ .2 ЛУКОВИЧКИ                                                                                      

            СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ - 2 СТ.Л                                                                                                          

             ПУЧОК  УКРОПЧИКА

               

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ КУХНЯ МИРА

Метки:  
Комментарии (0)

ГОТОВИМ *БЕЙЛИЗ*

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке

Помните о таком чудо - коктейле? Мы уже здесь собирали рецепты, а вот рецепт с шоколадным чудо-молоком. У каждого рецепта ,какие-то свои нововведения, так что пробовать надо делать все, а потом выбрать для себя самый лучший вкус.

 

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ

Метки:  
Комментарии (0)

КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСКИ С СЫРОМ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченые колбаски с сыром.


 

Копченые колбаски с сыром. Рецепт с фотографией


Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК

Метки:  
Комментарии (0)

БАШЕНКИ ИЗ БАКЛАЖАН

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличная закуска “Башенки” из баклажанов

 

Зная Вашу любовь к баклажанам, и сама неистово их любя, не могу не поделиться с Вами этим простым рецептом. Иногда я даже делаю его на ужин вместо салата к горячему блюду. Ведь овощи надо есть не только сырыми, но и обработанными, правда?

Иногда между баклажаном и морковкой прокладываю кружочек помидора, слегка его подсолив. Спросила родных и любимых, как им больше нравится, ответить не смогли. Сказали лишь, что и так вкусно очень, и так.

Надеюсь, всем понравится этот рецепт. Он прост в исполнении, но ни в чём не уступает сложным рецептам.
bashenki-iz-baklazhan копия (700x525, 244Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  
Комментарии (0)

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.

33356b94e75e (600x450, 37Kb)
Ингредиенты
2 шт. скумбрии (мороженные)
60г соли
2 ст.л. (30г) сахара
По несколько штучек гвоздики и душистого горошка
2-3 лавровых листа
1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого)

Способ приготовления
Для начала, дать рыбе оттаять, освободить от головы и хвостового плавника. Потрошить и тщательно вымыть тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезать тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешать соль с сахаром и тщательно посыпать рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно уложить в посуду, добавить специи и поставить под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву!
источник


0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 38 - АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.
Часть 39 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 40 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.


Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РЫБНЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)

БУЖЕНИНА ЗА 10 МИНУТ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-буженина за 10 минут!

 

Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца                      
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)

РУЛЕТИКИ - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики "селедка под шубой"

 

Ингридиенты: 
2 филе селедки
1/2 сладкого белого лука
2 отварных картофеля(средние по размеру)
2 морковки (средние по размеру, отварных)                        
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Метки:  
Комментарии (1)

*ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ* СОУС САЦИВИ ЗА 5 МИНУТ

Дневник

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 15:14 + в цитатник

Я обожаю грузинскую кухню и сегодня вам хочу предложить соус САЦЕБЕЛИ к мясу птицы,шашлыку,индейки,словом к любому мясному изделию.
Состав:
Орехи грецкие — 300 г
Чеснок — 1/2 головки
Перец красный молотый — 1,5 чайные ложки
Кинза — 1/2 стакана
Шафран имеретинский — 1 чайная ложка
Бульон куриный — 3/4 стакана
Сок гранатовый — 3/4 стакана
Соль — по вкусу

Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью кинзы, добавить имеретинский шафран.
Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая.
Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики.
Все наш соус готов,как всегда просто,быстро и вкусно!!!Кушайте на здоровье!!!
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ КУХНЯ МИРА

Метки:  

 Страницы: 132 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1