ГОТОВИМ УКРАИНСКУЮ РЯЖЕНКУ - ИЗ МОЛОЧКА И СМЕТАНКИ С МОИМ СЕКРЕТОМ |
Дневник |
Метки: рецепт\украинская ряженка |
ХОТИТЕ НАСТОЯЩИХ ПОЛТАВСКИХ ГАЛУШОК??? ТОГДА НЕМНОГО ИСТОРИИ И МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГАЛУШЕЧЕК!!! |
Дневник |
Для начала немного истории.В исторической части Полтавы на Ивановой горе рядом с одноименным рестораном размещен необычный памятник,посвящен одному из символов города - всемирно известным полтавским галушкам.
Это творение представляет собой огромную миску из 12-ю галушками и большой ложкой на постаменте в виде деревянной столешницы обвитой рушником,творцами этой своеобразной визитки есть народный художник Украины Анатолий Чернощоков и скульптор Николай Цись.
Открыли этот памятник 1 апреля 2006 году и посвятилось дню рождения Н.В.Гоголя ,который прославил украинские галушки на весь мир,Ежегодно в этот день можно попробовать всевозможные галушки с мясом,сыром,сметаной,картошкой с шкварками и много другого,послушать концерты и театральные действия по мотивам Гоголя.
Этот пост я посвятила галушкам из подливой с курицы.Итак начнем:
Метки: рецепт\полтавские галушки\куриная подлива |
УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ И ЧЕСНОЧКОМ - УВЕРЯЮ ВАС, ТАКОЙ БОРЩ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!!! |
Дневник |
Метки: рецепт\борщ украинский\пампушки с чесноком |
СПОСОБЫ ЗАЩИПОВ ВАРЕНИКОВ И ПЕЛЬМЕНИЙ |
Метки: способы защипов вареников и пельмений |
ЛИМОННАЯ ВОДКА |
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 25 - ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ.
Часть 26 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ПАКЕТА КЕФИРА.
Часть 27 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Метки: рецепт\лимонная водка |
БУТЕРБРОД-РУЛЕТ С МЯСОМ И СЫРОМ |
Метки: рецепт\рулет |
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ |
Заливной пирог
Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.
Метки: рецепт\пирог\запеканка |
МАННИК ЗА 6 МИНУТ |
волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!
Метки: рецепт\манник\микроволновка |
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ С МЯТОЙ |
Метки: рецепт\заготовки\баклажаны |
БЛИНЫ С МЯСОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ |
Метки: рецепт\блины с мясом |
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ОМЛЕТОМ |
Метки: рецепт\из мяса\отбивная с омлетом |
БЫСТРЫЙ ПИРОГ |
ПОДЧИЩАЕМ ХОЛОДИЛЬНИК.
|
Метки: рецепт пирог с начинкой |
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ЗИМНЕГО ПИРОГА |
Быстрая заготовка яблок - яблочная начинка для пирогов (3 варианта)
На 1кг яблок – 0,8 л воды, 200 г сахара.
Вскипятить сироп (2 л яблочного сока или воды на 500 г сахара), опустить в него 2,5 кг яблок, нарезанных дольками. В течение 1-2 минут кипятить, затем прокипяченной ложкой с дырочками вынуть яблоки из сиропа и переложить в ошпаренную 3-литровую банку. Пустоты между яблоками залить кипящим сиропом до верхнего края банки. Закрыть банку прокипяченной крышкой и закатать. Яблоки сохраняют аромат и хороши не только в пирог, но и сами по себе, с молоком, сливками и сметаной.
Яблоки (очищенные или нет) нарезать, выложить в кастрюлю и засыпать сахаром из расчета 200-300 г песка на 1 кг яблок. Добавить стакан воды, поставить на огонь, довести до кипения, выдержать на огне 5 минут, после чего сразу же разложить в стерильные, еще горячие банки. Немедленно закатать.
Яблоки очистить, нарезать, сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, поставить на слабый огонь. Как только ломтики размягчатся, разложить их в подготовленные банки в горячем виде и закатать крышками.
На 2 кг яблок – 500-700 г сахара.
Метки: яблоки варенье заготовки на зиму |
ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ -ПАПУТЦАКЬЯ |
Предлагаю Вам вот такой интересный греческий рецептик баклажан "ТУФЕЛЕК", в переводе от "Папутцакья"... сытно, вкусно, аппетитно...
Метки: рецепт\овощи\баклажаны\папутцакья |
ОМЛЕТ В ПОМИДОРАХ |
Метки: рецепт\помидоры\омлет |
КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН |
Котлеты из баклажан хорошо подавать с помидорами, сыром и красным луком.
Метки: рецепт\овощи\баклажаны\котлеты |
ВКУСНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ |
Метки: рецепт\котлеты из цветной капусты |
ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР |
Метки: рецепт\ликер шоколадный |
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАНАМИ - НЕ РЕЦЕПТ ,А БОМБА!!! |
Дневник |
МОИ РЕЦЕПТЫ - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Сегодня закручивала баклажаны по новому рецепту,И скажу честно - у меня много рецептов ,но этот просто БОМБА!
Во первых - красиво выглядит
Во вторых - полезно
В третьих - очень нежный вкус
И так сам рецепт для хозяек,которые любят повозиться ,но поверьте результат того стоит!
У меня, к сожалению ,нет фото ,но я все
пошагово опишу.
Метки: перец фаршированный баклажанами рецепт фаршированного перца баклажанами на зиму |
*Лечо за 15 минут*- из болгарского перца и лука |
Дневник |
Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.
Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец,салат от этого только выигрывает.
Метки: лечо из перца лук помидоры заготовки из перца |
САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" - МОЙ РЕЦЕПТ С ИЗЮМИНКОЙ |
Дневник |
МОИ РЕЦЕПТЫ - САЛАТ ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ
Изюминка моего рецепты в том, что я всегда добавляю в него морковку,
3- 4 листа салата
4- 5 яиц сваренных вкрутую
200 гр. ветчины или 200 гр копченой колбаски
2 крупная картошка
200гр.майонеза
20шт. шампиньонов
50гр. жёлтого сыра
3зуб. чеснока
небольшой пучёк зелени
1 морковь
Метки: рецепт\салат\гнездо глухаря |
АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ УКСУС |
Метки: специи\уксус ароматизированный |
Аджика по абхазски |
Метки: рецепт\аджика\абхазская |
НАПИТКИ С КАРКАДЕ |
Каркаде – известный и популярный напиток во всем мире, который будет прекрасным дополнением любого праздничного стола. Существует множество рецептов и способов приготовления, однако самым правильным будет традиционный рецепт каркаде, который готовили еще в древнем Египте для особо важных и подданных господ.
Метки: рецепт\напиток\каркаде |
МЯСНАЯ ВКУСНЯТИНА |
Метки: рецепт\курица\запеканка |
ЯГОДНЫЙ ЛИКЕР |
Серия сообщений "***ДОМАШНИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ***":
Часть 1 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Часть 2 - НАСТОЙКА РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ
...
Часть 7 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 8 - ЛИКЕР "БЕЛИЗ", КАК ИЗ МАГАЗИНА.
Часть 9 - ЯГОДНЫЙ ЛИКЕР "ЕВГЕНИЯ"
Метки: рецепт\ликер\ягоды |
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
Метки: выпечка\тесто\пирожки |
РЫБКА С СЮРПРИЗОМ |
Метки: рецепт\рыба\начинка |
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ |
Метки: рецепт\десерт\шоколад\орехи |
КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ И ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ |
Дневник |
Метки: рецепт\картошка\фаршированная\в беконе |