Маринованные кальмары |
Дневник |
Метки: кальмары рецепт маринованных кальмаров лимонный сок |
Вкусная и быстрая селедка в маринаде |
Дневник |
Метки: селедка маринад быстрый засол селедки вкусная домашняя селедка |
В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы |
Дневник |
Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых я вам расскажу.
Метки: скумбрия маринованная рецепт маринованной скумбрии домашний посол скумбрии домашняя селедка |
Запеченная скумбрия |
Дневник |
Метки: запеченная скумбрия рецепт скумбрия фольга овощи |
Подборка вкусных блюд из скумбрии |
Дневник |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Метки: скумбрия блюда из скумбрии рецепты блюд из скумбрии рулетики из скумбрии фаршированная скумбрия запеченная скумбрия |
Как приготовить ароматизированную соль с розмарином ,лавандой и многими другими вкусными травками |
Дневник |
Привет! я хочу с вами поделиться своим рецептом ароматной домашней соли, которую я добавляю к креветкам и рыбе. Морепродукты становятся дико ароматными и вкусными благодаря яркому сочетанию розмарина, лаванды и апельсиновой цедры. В этом рецепте можно апельсиновую цедру заменить на лимонную и использовать по отдельности розмарин и лаванду. Каждая из этих трав сама по себе обладает настолько сильным ароматом, что иногда может казаться, что они забивают друг друга. Но я обожаю именно такой микс, хотя делаю и по отдельности ( из того что растет в данный момент в саду или есть в холодильнике).
Пряно-соленая скумбрия, приготовленная с помощью морозильной камеры |
Дневник |
Метки: скумбрия рецепт малосольной скумбрии морозильная камера |
Скумбрия (селедка) классического мокрого посола |
Дневник |
Много у меня рецептов домашнего засола рыбы,но такой скумбрии и селедки вы еще не пробовали.....
Метки: селедка скумбрия домашнего посола рецепт домашней селедки |
Интересное блюдо на шпажках из рыбы и слоеного теста |
Дневник |
Метки: семга слоеное тесто шпажки рецепт закуски из семги оливки |
Как приготовить домашнюю рыбную консерву |
Дневник |
Если вы захотите рыбку приготовить в прок,то есть рыбную консерву,даю вам рецепт замечательной рыбной консервы,который нашла в интересном журнале ЖЖ у Юрия zmoj .
Метки: рыбная консерва домашнего приготовления рецепт рыбная консерва блюда из рыбы |
Килька в томате с овощами впрок |
Дневник |
Метки: килька домашняя консерва рецепт овощи томатный соус домашние консервы из кильки |
Скумбрия домашнего посола |
Дневник |
Метки: скумбрия домашний посол скумбрия домашнего приготовления скумбрия в маринаде |
Запеканка из рыбы с овощами |
Дневник |
Метки: запеканка рыба овощи блюда из рыбы |
Рыбные стейки в кукурузной муке |
Дневник |
Метки: стайк семга жареный стейк семги рецепт семги стейки в кукурузной муке |
Закусочный рулет из скумбрии |
Дневник |
Метки: рулет скумбрия рецепт рулета из скумбрии |
Рыба запеченная в яйце с майонезом |
Дневник |
Метки: рыба запеченная в яйце с майонезом рецепт рыбы |
Вкусная и быстрая селедка в маринаде |
Дневник |
Метки: селедка маринованная домашняя селедка рецепт маринованной селедки по фински |
Фаршированный лосось |
Дневник |
Метки: фаршированный лосось креветки сыр рецепт лосось |
Рыба по-монастрыски |
Дневник |
Метки: рыба запеченная картошка помидоры майонез рецепт рыбы по -монастырски |
Самодельные шпроты |
Дневник |
Метки: шпроты килька домашнего приготовления рецепт домашних шпротов |
Специи, пряности и приправы..Думаете, это одно и то же? |
Дневник |
СПЕЦИИ — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!
ПРИПРАВА — более широкое понятие. В ее составе могут быть и специи, и пряности, и ароматизаторы, а могут и не быть. Например, когда мы заливаем грибы сметаной — сметана будет считаться приправой. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие смеси пряностей и специй.
ПРЯНОСТИ — это, собственно, то, что мы ошибочно называем "специями", а именно — ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма. К пряностям мы относим и некоторые огородные растения (лук, чеснок и др.), и зелень.
Метки: специи приправы пряности как использовать специи как правильно использовать приправы |
Жареные тарталетки с рыбными консервами - понравятся и взрослым, и детям |
Дневник |
Метки: тарталетки рыбная консерва сыр жареные тарлатеки с рыбной консервой рецепт закуски из консервы пошагово рецепт пошаговый |
Фаршированные кальмары - еще одно блюдо в мою новогоднюю копилку |
Дневник |
Обычно я использую кальмаров в различных салатах и закусках, а также как самостоятельное блюдо в отварном или жареном виде. Сегодня же я решила приготовить фаршированных кальмаров, что было чем-то новым и оригинальным для меня.
Оказывается рецептов фаршированных кальмаров очень много и начинки используются самые разнообразные. В качестве ингредиентов идут такие продукты, как грибы, рис, свежие овощи и зелень, сыр, бекон. Я выбрала начинку с луком, отварными яйцами, креветками и сыром, получилось вкусно.
Очень важно в данном рецепте, чтобы тушки после очистки остались целыми, без повреждений, так как начинка может выйти наружу. Для этого лучше всего купить обработанных кальмаров, уже очищенных и готовых к приготовлению. Нужно просто разморозить и приступать к рецепту.
Метки: фаршированные кальмары креветки сыр рецепт фаршированных кальмаров пошагово пошаговый рецепт блюда из кальмаров |
Чудо-кляр для рыбы |
Дневник |
Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? Неожиданные гости? Что приготовить на праздник из рыбы и не стоять долго у плиты? Максимум 10 минут времени и у вас на столе рыба, которую подают в дорогих ресторанах под названием "Самак мгатты", что в переводе обозначает "Одетая рыба, покрытая". С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров.
Метки: кляр рыба рецепт кляра жареная рыба |
Рыба в сметанно-луковом соусе |
Стейк из толстолобика, запеченный с луком и сметаной, становится изысканным блюдом.
Метки: толстолобик сметана лук рецепт запеченной рыбы |
Жаркое из рыбы по-закарпатски |
Метки: жаркое рыба по-закарпатски горшочек блюда в горшочках |
Треска, запеченная в молоке |
Благодаря запеканию в молоке треска получается сочной, а овощи делают ее особенно вкусной.
Метки: треска в молоке овощи рецепт трески в молоке |
Сельдь по-ужгородски - отличная закуска под водочку.. |
Вкусный салат из слабосоленой сельди, яблока, лука и орехов.
Метки: сельдь по ужгородски салат из сельди под ореховым соусом |
Подборка рецептов консервирования рыбы-9 рецептов |
Дневник |
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, вы сможете подобрать.
Метки: консервирование рыбы домашние условия рецепт рыбная консерва заготовка рыбы |
Ай да вкуснятина- форель запеченная с картофелем |
Дневник |
Метки: форель запеченная с картофелем рецепт рыбы запеченная форель |