-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жакет спицами жаккард женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог пирожки платье платье крючком плед пончо похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами хенд мейд цветок цветы шапка шапка женская шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94307



Рокамболь – гигантский чеснок,что за чудо?

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 09:57 + в цитатник

Каждый дачник садит на своем участке чеснок,и радуется,если урожай получился отменный и выросли крупные зубки.Но то что выросло у меня,это даже чесноком назвать невозможно-диаметром до 10 см,размером в кулак и весом от 300 гр.Один зубок этого чеснока заменяет мне головку обыкновенного,но вкус у него немного другой,вкус лука и чеснока одновременно.Приобрела я его случайно,мною двигало скорее любопытство.На рынке старенькая бабулька торговала всякими семенами,мое внимание привлекли огромные зубья чеснока,я таких еще никогда не видела,она  меня уверяла.что это испанский чеснок и растет огромными головками.Я засомневалась,что у нас такое вырастет,все таки бывают морозы до 30 градусов,но все таки купила пару зубков.Посадила на зиму и забыла о нем.

Весной начали проклевываться огромные широкие мясистые листья,на вкус похожие на лук.За лето выросло большое красивое растение,которое еще и зацвело пушистыми фиолетовыми головками.Когда осенью я  чеснок выкопала,то была в ужасе-головки действительно гигантских размеров.У нас его почему-то зовут чеснок Рокамболь, часто испанским ,слоновьим чесноком,лукочесноком ,на самом деле это чеснок Elephant Garlic и секретами по   выращиванию этого гиганта я с вами поделюсь.

Агротехника Рокамболя - Elephant Garlic

 

Рокамболь ,это многолетнее травянистое растение из родов луков. Да и сам вид надземной части похож на лук-порей: мощные листья и толстый стебель образуют высокую стрелку с шаровидным соцветием, на которой множество фиолетовых цветочков, которые не образуют семян.
Ее обязательно нужно удалять, чтобы питательные вещества зря не расходовались, а все доставалось луковице в земле.Особенность всей агротехники слоновьего чеснока в его моментальной реакции на неблагоприятные условия.
В этом случае он прекращает вегетацию и образует вместо многозубковойлуковицы обычную луковицу без зубков. Это происходит в результате дефицита влаги, недостатка азота в почве или недостатка освещённости. Луковицы покрыты верхними белыми мясистыми чешуйками. Зубчики сочные, с луково-чесночным слабоострым ароматом, покрыты жесткими оранжевыми чешуйками.
Рубрики:  **ИДЕИ ДЛЯ УСАДЬБЫ/ДАЧНЫЕ ДЕЛА
Метки:  

Процитировано 136 раз
Понравилось: 54 пользователям



крысюлик   обратиться по имени Такая же история и у меня,в этом году купила у бабульки,посадила 2 зубчика.Буду ждать Пятница, 06 Ноября 2015 г. 07:17 (ссылка)
Исходное сообщение Ирина_Зелёная

Каждый дачник садит на своем участке чеснок,и радуется,если урожай получился отменный и выросли крупные зубки.Но то что выросло у меня,это даже чесноком назвать невозможно-диаметром до 10 см,размером в кулак и весом от 300 гр.Один зубок этого чеснока заменяет мне головку обыкновенного,но вкус у него немного другой,вкус лука и чеснока одновременно.Приобрела я его случайно,мною двигало скорее любопытство.На рынке старенькая бабулька торговала всякими семенами,мое внимание привлекли огромные зубья чеснока,я таких еще никогда не видела,она  меня уверяла.что это испанский чеснок и растет огромными головками.Я засомневалась,что у нас такое вырастет,все таки бывают морозы до 30 градусов,но все таки купила пару зубков.Посадила на зиму и забыла о нем.



Весной начали проклевываться огромные широкие мясистые листья,на вкус похожие на лук.За лето выросло большое красивое растение,которое еще и зацвело пушистыми фиолетовыми головками.Когда осенью я  чеснок выкопала,то была в ужасе-головки действительно гигантских размеров.У нас его почему-то зовут чеснок Рокамболь, часто испанским ,слоновьим чесноком,лукочесноком ,на самом деле это чеснок Elephant Garlic и секретами по   выращиванию этого гиганта я с вами поделюсь.



Агротехника Рокамболя - Elephant Garlic

 

Рокамболь ,это многолетнее травянистое растение из родов луков. Да и сам вид надземной части похож на лук-порей: мощные листья и толстый стебель образуют высокую стрелку с шаровидным соцветием, на которой множество фиолетовых цветочков, которые не образуют семян.

Ее обязательно нужно удалять, чтобы питательные вещества зря не расходовались, а все доставалось луковице в земле.Особенность всей агротехники слоновьего чеснока в его моментальной реакции на неблагоприятные условия.

В этом случае он прекращает вегетацию и образует вместо многозубковойлуковицы обычную луковицу без зубков. Это происходит в результате дефицита влаги, недостатка азота в почве или недостатка освещённости. Луковицы покрыты верхними белыми мясистыми чешуйками. Зубчики сочные, с луково-чесночным слабоострым ароматом, покрыты жесткими оранжевыми чешуйками.

Как вырастить такое чудо на даче
Ответить С цитатой В цитатник
Лапкина_Людмила   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 07:34 (ссылка)
Тоже вырастила ,
Ответить С цитатой В цитатник
svet-lana51   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 08:06 (ссылка)
Растет у нас на даче, но любовью не пользуется... Вкус очень уж специфический... Не выкапываем, он сам себя размножает.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 09:51ссылка
Вот и нам не понравился - ни аромата насыщенного, ни вкуса - куда его девать? Не нашли применения. Один цветок красивый)))
doycho   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 08:11 (ссылка)
В нашем городе бабульки не продают такой лук-чеснок ни в каком виде. Где можно приобрести ету штуку?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 10:11ссылка
Я покупала в интернете на сайте чесночной фермы Garlikfarm.ru. Но у меня с ним дружбы не получилось. Купила дорогущие пять зубочков. Посадила. Выросли монстры, из которых пригодных было только пять зубочков. В общем сколько посадила, столько и снова посадила. Попробовать было не из чего. Вернее, из пяти посаженных зубков два сгнили, один то ли в глубь ушел, то ли куда делся, не нашли его. А в оставшихся двух головках пригодных на посадку было как раз пять зубков.
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 10:35ссылка
спасибо за информацию!
mama-nadenka   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 11:00 (ссылка)
Три года выращивали как чеснок, не пробовали - размножали. В этом году попробовали и разочаровались - вкус никакой или весьма специфический. Решили немного пересадить в цветы, цветет действительно красиво, но другого применения не нашли.
Ответить С цитатой В цитатник
ИМуся   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 13:19 (ссылка)
А мы выращиваем его как декоративное растение. У него очень красивые цветы-шары. И на клумбе он занимает достойное место
Ответить С цитатой В цитатник
итрегубчик   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 18:17 (ссылка)
у нас его называют жеребец. говорят его можно есть у кого проблемы с сердцем
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Ковалева   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:14 (ссылка)
А у нас его называют Суворовский лук. Мы его выращиваем как декоративное растение, не выкапываем. В кулинарии применения он у нас не находит никакого, правда, рано весной можно использовать в салаты его листья как первую зелень.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 20:46ссылка
Завтра будут рецепт с ним-это просто кладезь вкуса и витаминов.
relya   обратиться по имени Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 00:34 (ссылка)
Попробовала в этом году этот чеснок - остался от хозяев дачи. Ужас какой вкус... ну очень специфический, несколько часов ничем не могла заесть...
А цветет действительно очень красиво. Я когда увидела эти огромные шары фиолетовые все усыпанные шмелями, даже не сразу поняла что это Семян собрала целую гору с него, как применять теперь...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 22:58ссылка
Семенами он не размножается,а про вкус зря так сказали,он не такой как настоящий чеснок,у него ореховый вкус,салаты с ним бесподобные.От него не печет изжога,можно есть в большом количестве язвенникам и у кого гастрит.Его скорее можно отнести к луку,а не к чесноку,но народная молва его сделала чесноком.За рубежом его все едят выращивают с удовольствием,многие и у нас это делают,почитайте их отзывы.Но если не нравится,то есть же никто никого не заставляет.Приготовьте с ним хоть одно мое блюдо и вы измените мнение о нем.А первые листики в свежий салат -это вообще чудо ,да еще с лучком,кропивкой и черемшой.Это чудо,действительно .
Галочка7   обратиться по имени Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку