-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94457


Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь

Среда, 04 Ноября 2015 г. 10:38 + в цитатник

Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр  был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства. Самые популярные и вкусные,не требующие больших денежных и временных затрат,предлагаю вам сохранить в кулинарный ваш блокнот.  

 

А в конце статьи вас ждет видео,где наглядно вы увидите как приготовить и красиво покрыть торт шоколадной глазурью.

 

Простая шоколадная глазурь

Самая простая глазурь делается на основе сахара и воды с добавлением какао.

  • Порошок какао 2 столовых ложки
  • Сахар половина стакана
  • Вода 3 столовых ложки

Смешиваем сахар с порошком какао и добавляем воду. Хорошо размешиваем и ставим на огонь. На медленном огне варим глазурь, постоянно помешивая. Сначала растворится сахар, потом начнется пузыриться сироп. После появления пузырей варим глазурь еще минуту и снимаем с огня. Даем глазури намного остыть и загустеть: горячая будет слишком жидкой, совсем остывшая засахарится и затвердеет.Для детского торта или заварных пирожных в еще теплую шоколадную сахарную глазурь можно добавить немного сливочного масла и взбить ее миксером. Так вкус глазури станет мягче.

Много рецептов зеркальной шоколадной глазури+видео-мастер-класс

Серия сообщений "МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ":
Часть 1 - Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов
Часть 2 - Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий
...
Часть 6 - Как приготовить мастику с желатином для украшения кондитерских изделий
Часть 7 - Как вылепить мини розочки и листочки из мастики
Часть 8 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Часть 9 - Как украшать пасхальные куличи сахарной мастикой
Часть 10 - Как красиво украсить свои пасхальные куличи сахарной мастикой
Часть 11 - Вы умеете готовить зеркальную шоколадную глазурь?
Часть 12 - Рецепты глазури из сахарной пудры — пошаговые рецепты и секреты приготовления

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ
Метки:  

Процитировано 527 раз
Понравилось: 125 пользователям

Nastya_1986   обратиться по имени Среда, 04 Ноября 2015 г. 11:14 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Рошен   обратиться по имени Среда, 04 Ноября 2015 г. 12:18 (ссылка)
можно вместо воды добавить молоко еще нежнее и вкуснее
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
dakca   обратиться по имени Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:34 (ссылка)
Спасибо, рецепты замечательные!!!
Ответить С цитатой В цитатник
SuperMamenka   обратиться по имени Четверг, 05 Ноября 2015 г. 15:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Берримор   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 14:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Вас   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2015 г. 20:50 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
марина_бабуля   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 15:18 (ссылка)
Спасибо большое
Ответить С цитатой В цитатник
Лада_Анисимова   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 01:58 (ссылка)
спасибо огромное!
Ответить С цитатой В цитатник
Ла_Дива   обратиться по имени Вторник, 05 Января 2016 г. 10:54 (ссылка)
Это же ваш сайт Перчинка 63?!!! Я посмотрела там несколько рецептов - WOW!!! Так написано хорошо, все понятно, с любовью, и оформлено классно. попыталась оставить комент про борщ украинский с пампушками, но чего-то у меня не получилось(((((((( Рада, что могу хоть здесь написать вам слова благодарности и выразить восхищение!!! сайт просто потрясающий. буду заходить еще
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку