Пирог с медом и маком Медный всадник

Среда, 15 Апреля 2015 г. 15:00 + в цитатник

4979645_1420987843_p1010856 (600x450, 185Kb)

Ингредиенты:

Тесто медовое:
100 г.масла
1 стакан сахара
2 яйца
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. соды
мука
Тесто маковое:
3 яйца
250 г.цукру
250 мл.сметаны
1 ч.л разрыхлитель
350 г.маку (перемолотого)
250 г.мукы
Крем:
500 г.сгущеного молока
400 г.масла

Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, мед, соду погашенную уксусом это все растопить на водяной бане, охладить и добавить муки столько, чтобы замесить мягкое тесто. Печь 6 коржей. (Тесто медовое)
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель , мак перемолотый на кофемолке и муку. Печь 1 корж. (тесто маковое)
Масло взбить с сгущенкой. (крем)
Слаживать так: три медовых коржа перемазать кремом, тогда маковый корж, крем и снова три медовых коржа перемазанных кремом.

Источник:

4979645_6ec64ce52a06 (180x109, 42Kb)