-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94478


БУЛОЧКИ-ВЕНОЧКИ С МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ

Пятница, 30 Января 2015 г. 12:23 + в цитатник
 
4979645_DSC00646_5_content (700x525, 366Kb)
 ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 360 г

Молоко — 150 мл

Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазки теста - 1 шт) — 2 шт

Сахар — 50 г

Соль — 0.5 ч. л.

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч. л.

Миндаль (лепестки) — 2 ст. л.

Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 3 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусной и красивой дрожжевой выпечки.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
 
Булочки-веночки с миндальными лепестками
1. Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно тесто замесить и руками. В ведерко хлебопечки насыпаю просеянную муку, добавляю дрожжи, соль, сахар, размягченное сливочное масло, яйцо (если Вы замешиваете тесто обычным способом, дайте сначала дрожжам набухнуть в теплом молоке, а уже затем добавьте остальные ингредиенты).
Булочки-веночки с миндальными лепестками
2. Затем добавляю теплое молоко, помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
3. Когда тесто замесится, накрываю его и убираю в теплое место до увеличения в объеме в два раза.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
4. Когда тесто поднимется, уминаю его,
Булочки-веночки с миндальными лепестками
5.Накрываю тесто пленкой и даю ему отдохнуть минут 10-15.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
6. Каждый кусочек теста раскатываю, чтобы получился кружок.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
7. Сворачиваю тесто в трубочку.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
8. Затем трубочку аккуратно раскатываю в жгут. Раскатывать нужно постепенно, т. к. если Вы будете сильно тянуть, при выпечке тесто может в некоторых местах порваться.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
9. Беру три жгутика и плету косичку (пока Вы плетете косичку, остальное тесто не открывайте, пусть оно находится под пленкой, иначе сверху тесто засохнет).
Булочки-веночки с миндальными лепестками
10. При плетении не затягивайте очень туго, т. к. при расстойке или выпечке тесто тоже может в некоторых местах порваться.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
11. Соединяю концы косички, защипываю их.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
12. Перекладываю заготовки на смазанный растительным маслом противень.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
13. Накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом, посыпаю миндальными лепестками.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
14. Выпекаю веночки в духовке при температуре 190 градусов примерно 18 минут до золотистого цвета. Приятного Вам аппетита!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку