-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy ажур берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жакет спицами жаккард женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог пирожки платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами хенд мейд цветок цветы шапка шапка женская шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94370


Открытые пирожки с капустой

Пятница, 30 Января 2015 г. 11:58 + в цитатник

 Пирожки очень вкусные,мягкие и воздушные .

4979645_album_pic_2 (600x401, 191Kb)



Фото Фото

 
тесто: 
200 мл молока 
2.5 ч.л.сухих дрожжей 
яйцо-1 шт 
мука-3-3,5 ст 
масло сливочное или кулинарный маргарин-50 гр 
масло растительное-2 ст.л 
сахар- 1 ст.л(можно меньше) 
соль- 1 ч.л 

начинка: 
капуста-пол вилка 
томатная паста-1 ст.л 
масло растительное для жарки 
соль 

дрожжи всыпать в теплое молоко,добавить сахар и столовую ложку муки 
размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки 
2 стакана муки всыпать в чашку для замеса теста или на стол 
влить растопленный маргарин,положить яйцо,всыпать соль и влить подошедшие дрожжи 
размешать ложкой 
постепенно всыпать остальную муку,одновременно добавляя растительное масло 
замесить мягкое и элластичное тесто,не прилипающее к рукам 
поставить минимум на час в теплое место для подхода 

капусту нашинковать 
обжарить на растительном масле 


Фото


в середине добавить томатную пасту,посолить и тушить до готовности 

Фото


Фото


подошедшее тесто разделить на 9-10 кусочков(у меня получилось 10 пирожков) 
каждый раскатать в лепешку около 12 см в диаметре 


Фото


Фото



в середину положить начинку(количество на ваше усмотрение) 
и слепить круглый открытый пирожок 


Фото


Фото


Фото


укладывать на противень 

Фото


Фото


смазать яйцом и выпекать в горячей духовке при 190-200 градусов 20 минут,до румяности 

Фото


Фото
 
 
 

отсюда

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА
Метки:  

Процитировано 88 раз
Понравилось: 28 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку