-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94459


Крученики из курицы по-домашнему

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 09:55 + в цитатник
 Это блюдо домашней кухни  из куриного филе в кожуре,очень вкусное, экономное и красивое. Оно может украсить любой праздничный стол и понравится всей семье и гостям.
4979645_rMPryGdY2EM (604x453, 189Kb)

Продукты: 500-600 г филе курицы (можно из любых частей), 100 г белого хлеба без корочки, 2 зубчика чеснока, 6-7 кусочков куриной шкурки (хорошо подходит шкурка из грудки), 1 ст.л. майонеза, соль, перец по вкусу.
Мясо курицы освободить от костей (можно взять филе курицы), провернуть на мясорубку (желательно 2 раза), добавить размоченный белый хлеб, раздавленный чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и отбить об дно миски или об доску несколько раз и поставить в холодильник на 30-40 минут. 
Кусочки куриной шкурки немного зачистить (жир не очищать), что бы они были равноугольные. Их можно купить в магазине, в отделе субпродуктов. Я часто покупаю куриную грудку и готовлю ее без шкурки, вот она то и может пригодиться для этого блюда. Я ее замораживаю, а потом, при случае, использую.
Подготовленные куриные шкурки разложить на доске и распределить на них порции готового куриного фарша. Завернуть конвертом, как голубцы и разместить на смазанном маслом противне для запекания.
Верх кручеников смазать майонезом, для получения красивой, румяной корочки и поместить противень в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать до красивого, румяного цвета около 30-40 минут.
Подавать крученики можно, как основное горячее блюдо с различными гарнирами, но можно подавать и остывшими, как нарезку на бутерброды или как холодную закуску.
 
Любовь Брянцева

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Метки:  

Процитировано 100 раз
Понравилось: 25 пользователям

koshe4ka_27   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 10:53 (ссылка)
Смотрятся очень аппетитно, попробую. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
СТЯПУХА   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 12:59 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 15:34 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Ситник   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 15:49 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lludmila   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 22:02 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
тюльпанюшечка   обратиться по имени Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:14 (ссылка)
Интересненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку