Кукурузные доги или кукурузные кексы с сосиской
|
|
Среда, 15 Октября 2014 г. 09:31
+ в цитатник
Идея взята с рецепта сосисок в тесте на палочке, которые у нас делают детям на пикниках и всяческих тусовках.

Секретные ингредиенты этих кукурузных кексиков - низкое содержание жира за счёт кефира и греческого йогурта в замену масла . Нежирный кефир + греческий йогурт и выходят ,супер здоровые с пробиотиками, белками , витаминами B12 и цинком кексики.УРА
Мои детки обожают их , да что лукавить , едят все , а мы с мужем съедаем в двое больше .
ИТАК :
1/2 ст. Пшеничной муки
1/2 ст. желтой кукурузной муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки соды
1 большое яйцо
3/4 стакана обезжиренного кефира(пахты)
3 столовые ложки греческого йогурта
1 ст. замороженных кукурузных ядрышек или консервированную(оптимально)
2-4 говяжьи сосиски
Приготовление :
Проще простого.....
Духовку разогреваем до 200-210 ?Приготовьте форму , у меня выходит около 24 маленьких кексиков,или 10-12 средних .Формочки для кексиков сбрызнете маслом или просто смажьте ,или выложите бумажные манжетики ,как я.
Смешиваем отдельно сухие ингредиенты и "мокрые" а затем их перемешиваем вместе и раскладываем по формочкам.Если вы любите кукурузу(как и мы)но в этот раз у меня без него , то добавьте просто её к массе.
В серединку кусочек разрезанной сосиски
и можно присыпать тертым сыром
Сразу ставим в горячую духовку и выпекаем 10 - 12 минут.Смотрим по своей духовке.
Я ещё люблю присыпать немного тёртым чеддером мммммммммм
Угощайтесь мои дорогие , вкусно очень всем ,можно как закуску , да и в место хлеба , можно и без сосиски.....но лучше с ней!!!!

Метки:
кекс
сосиска
кукурузная мука
рецепт закусочных кексов
доги
Процитировано 27 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-