-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94468


Печенье *Яблочные пельмени*

Среда, 13 Августа 2014 г. 15:13 + в цитатник

 Порой мысль что-то сделать зарождается в одну секунду. Так у меня было и с этим печеньем. Попались на глаза яблоки, и сразу в голове щёлкнуло: «Надо с ними что-нибудь испечь».Не теряя энергию замысла, я тут же повязала передник, достала муку и принялась за дело))

4979645_95343e (600x450, 226Kb)


Сам процесс выпечки мне поднимает настроение. А если она выглядит нетрадиционно — то вдвойне. Название этим печеньям дала моя мама)) Формой они ей сразу напомнили пельмени, но начинка оказалась яблочной. Любопытно, что меня такие ассоциации не посещали. Но после разговора я тоже нашла это сходство! Тем лучше, ведь классические пельмени я тоже люблю.

 источник

Интересный рецепт и вкусное печенье.

 

Ингредиенты:

- мука в/с - 300 г
- яблоки - несколько штук
- сливочное масло - 200 г
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- корица - 1 ч. л.
- сметана - 2 ст. л.
- растительное масло

Приготовление:

Просеять в миску муку.

Добавитьк ней масло из холодильника, порезав его небольшими кусочками.

Аккуратно порубить ножом, чтобы не повредить посуду.

Белки отделить от желтков. Последние пустить в тесто вместе с сахарной пудрой.

Добавить сметану.

Вымеситьмягкое тесто. Пакет для пищевых продуктов обсыпать мукой, присыпать и само тесто. Убрать в холодильник, как минимум на полчаса.

Отдельно взбить белки. Всыпать к ним сахар и корицу, размешать.

Вынутое из холодильника тесто раскатать произвольной толщины, вырезать стаканом с острым краем кружочки. 

Яблоки вымыть, очистить от кожуры. Разрезать каждое на 8 частей. Выложить получившиеся дольки ближе к краю кружочков.

Свободным краем теста накрыть яблочки. Смазать форму маслом, выложить на неё "пельмешки"

Покрыть их сверху сладкой белково - коричной глазурью.

Выпекать минут 20 - 25 при 180'.

Немного стёкшая глазурь образовала хрустящую корочку)) Печенье получилось вкусным и не очень сладким.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 43 раз
Понравилось: 11 пользователям

Заблуда_Тая   обратиться по имени Среда, 13 Августа 2014 г. 17:45 (ссылка)
Вкуснятина! Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Среда, 13 Августа 2014 г. 18:33 (ссылка)
Спасибо! Вкусно и красиво!!!
Ответить С цитатой В цитатник
marinapetrova1950   обратиться по имени Среда, 13 Августа 2014 г. 21:23 (ссылка)
Ну и выдумщица же Вы! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку