Хлебная коса с чаем *Матча* |
120 мл
Вода |
5 г
Дрожжи сухие |
28 г
Масло сливочное |
270 г
Мука пшеничная |
1 ст. л.
Сахар |
0.5 ч. л.
Соль |
5 г
Чай Matcha |
1 шт.
Яйца куриные |
Итак, нам понадобится: мука, вода, масло, яйцо, дрожжи, соль, сахар, чай Матча.
Разведём в тёплой воде сухие дрожжи, добавим соль, сахар и яйцо.
Подсыпаем муку, добавляем мягкое масло.
Разделим пополам.
К одной части добавляем порошок зеленого чая. И вымешиваем его хорошо.
Далее разделим ещё раз каждую часть пополам.
Берём одну часть и раскатываем её.
И сворачиваем в рулетик.
Делаем таких 4 рулета. Складываем их в таком порядке. Скрепляем верх. И берём правую полоску и заворачиваем её переплетая с другими как плетень. К сожалению, я увлеклась плетением и не сфотографировала шаги.
Вот такой он у меня вышел.
Кладём в форму прямоугольную и даём ему постоять 1 час. Можно смазать взбитым яйцом.
Выпекаем примерно 30 минут. При 180°С.
Приятного аппетита!
Рубрики: | **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ ХЛЕБ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |