-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94478


Мясные тюльпаны

Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:04 + в цитатник

 В общем-то обычные тефтельки, но  оченьнеобычно оформленные, разнообразят ваш привычный ужин.

4979645_b_259102 (500x438, 161Kb)

источник


• мясо – 500г
• хлеб белый – 3 куска
• молоко – 100мл
• луковица – 1 шт.
• сырокопченая ветчина
• соль, перец 
 
Приготовить фарш из любых сортов мяса, которое есть по привычному вам способу. У меня была говядина и я измельчила ее блендером с добавлением вымоченного в молоке хлеба и лука. 
 
 
 
По желанию можно добавить яйцо.
Фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Из фарша слепить небольшие круглые шарики 
 
 
 
и обернуть каждый в кусочек сырокопченой ветчины типа “прошутто”. 
 
 
 
В оригинальном рецепте автор подкладывала под ветчину полоски сала, но мой окорок уже был с полосочкой жира и я обошлась без дополнительной жировой прослойки,тем более,что я бараний жир уже добавила в фарш.Затем оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест- накрест
и отогнуть кусочки оболочки наружу, имитируя лепестки тюльпана. 
 
 
 
 
 
Эти шарики-тюльпаны выложить в политую растительным маслом форму для запекания и поставить в разогретую до 190* духовку на 40 минут. 
 
Подавать с любым гарниром. 
 
 

 

Дневник Остренькое у perchica

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
Метки:  

Процитировано 105 раз
Понравилось: 30 пользователям

Заблуда_Тая   обратиться по имени Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:24 (ссылка)
Как оригинально!Огромное спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
TajaArm   обратиться по имени Вторник, 24 Июня 2014 г. 14:10 (ссылка)
прочитав название я не подумала что тюльпаны нарисованы маслом -)))) почему то сразу мелькнула мысль жирные тюльпаны -спасибо Ирочка - мне как раз нужен был рецептик новый для гостей - эх невестка свинину не ест - надо будет думать о других лепестах
попробую капустные листья -)))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Кемеровчанка   обратиться по имени Вторник, 24 Июня 2014 г. 14:33 (ссылка)
А Вы попробуйте из куриной грудки или индейки. Фарш говяжий, бараний , а завернуть в полоски из филе
Ответить С цитатой В цитатник
Кемеровчанка   обратиться по имени Вторник, 24 Июня 2014 г. 14:33 (ссылка)
Я готовила так, но не надрезала. Спасибо за идею.
Ответить С цитатой В цитатник
lumana   обратиться по имени Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо! Я это приготовлю ,когда родители невесты придут ко мне в гости! Красиво!Понравится!!!
Ответить С цитатой В цитатник
zya   обратиться по имени Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Volkova_Elena   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2014 г. 15:52 (ссылка)
Красиво и вкусно!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чумак   обратиться по имени Четверг, 26 Июня 2014 г. 02:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку