ЛЕГКИЙ САЛАТ С ВЕШЕНКАМИ

Среда, 04 Декабря 2013 г. 13:19 + в цитатник

Все ингридиенты брала в произвольном колличестве.

-пекинская капуста (небольшой вилочик)

-вешенки свежие

-лук репчатый

-перепелиные яйца

-помидоры

-майонез лимонный сок

-французская горчица

-соль,перец по вкусу

-украшаем по желанию.

Капусту шинкуем, грибы вымыть и нарезать крупно. Лук нарзезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле, после добавляем грибочки и обжариваем до готовности, в конце солим, перчим.

Яйца отвариваем и очищаем. Можно положить их в салат целиком, а можно разрезать пополам. Помидор режим дольками. Всё смешиваем солим, перчим. Выкладываем на блюдо.

Делаем заправку для салата:

майонез смешать с горчицей, лимонным соком и чуть преперчить.

Поливаем заправкой салат и украшаем по желанию.

Приятного всем аппетита!!!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РАЗНЫЕ