-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94457


ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:44 + в цитатник

0 холодильник (640x480, 59Kb) 

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом. 

6 шаг (640x480, 34Kb) 

.
7 шаг (640x480, 50Kb) 


8 шаг (640x480, 64Kb) 


9 шаг (640x480, 107Kb) 


10 шаг (640x480, 56Kb) 


11 шаг (640x480, 65Kb) 


12 шаг (640x480, 45Kb) 


13 шаг (640x480, 86Kb) 


14 шаг (640x480, 46Kb) 


15 шаг (640x480, 43Kb) 


16 шаг (640x480, 94Kb) 


17 шаг (640x480, 48Kb) 


18 шаг (640x480, 47Kb) 


19 шаг (640x480, 95Kb) 


21 шаг (640x480, 45Kb) 


22 шаг (640x480, 49Kb) 


23 шаг (640x480, 50Kb) 


24 шаг (640x480, 57Kb) 


25 шаг (640x480, 62Kb) 


26 шаг (640x480, 101Kb) 
 

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА
Метки:  

Процитировано 110 раз
Понравилось: 20 пользователям

sonechny   обратиться по имени Среда, 23 Октября 2013 г. 12:02 (ссылка)
Какая красота!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ануфреева_Ольга   обратиться по имени Среда, 23 Октября 2013 г. 16:40 (ссылка)
Красиво и наверное вкусно.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 19:31ссылка
Никак не соберусь купить дрожжи,тоже хочу попробовать..
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку