-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94457


4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ КУРИНЫХ РУЛЕТА

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:56 + в цитатник

4979645_1332957596_608aeb01e8da_1 (350x262, 14Kb)4979645_1333301907_ruletmyasnoy_1 (350x262, 18Kb)

4979645_1333460602_222679_1 (350x219, 15Kb)4979645_1350422875_0c1a8f1b634ff3bcad93751937973be2_1 (350x232, 16Kb)

Рулет куриный "Пестренький" с шпинатом

За 40 минут можно приготовить нарядную и вкусную закуску. Впрочем, как основное блюдо тоже подойдет.

Ингредиенты:

  • Филе куриное
4 шт.
  • Яйцо
2 шт.
  • Шпинат
150 г
  • Молоко
3 ст.л.
  • Соль и приправы
по вкусу

Приготовление:

Отбить куриное филе и приправить специями по вкусу.

Рулет куриный "Пестренький"

Приготовить омлет (я добавила в него красный сладкий перец) и выложить на филе.

Рулет куриный "Пестренький"

На омлет положить листья шпината. Можно сырые, можно слегка смягченные в микроволновке.

Рулет куриный "Пестренький"

Свернуть филе рулетом и связать нитками.
Отправить в духовку, нагретую до 230-250 градусов, на 30 минут.
Затем выключить и не открывать до полного остывания. 

Рулет куриный "Пестренький"

Весь секрет в том, чтоб мясо не пересушить. Именно этот способ запекания дает такой эффект.

Рулет куриный "Пестренький"
 

Рулет "Праздничный" С ПЕРЦЕМ И МАСЛИНАМИ

 
Вкусное и нарядное блюдо. Порадует в праздники и в будни.

Ингредиенты:

  • Филе куриное(лучше красное мясо)
800-900 г
  • Перец сладкий болгарский красный
1 шт.
  • Чеснок
2-3 зуб.
  • Маслины
5-6 шт.
  • Желатин
25 г
  • Соль и специи
по вкусу

Приготовление:

Берем куриное мясо без кожи и жира. Приправляем специями, чесноком, режем сладкий перец, маслины и грибы(у меня шампиньоны). Засыпаем сухой желатин. Все перемешиваем, кладем в рукав для запекания и хорошо скручиваем, как конфету. Укладываем в форму для выпечки хлеба. (кирпичик) Запекаем 60 минут . 

Рулет "Праздничный"

Достаем и отправляем на холод. 

Рулет "Праздничный"

Когда хорошо застынет, режем.

Рулет "Праздничный"

Зеленый рулет с брокколи

 
 
Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.

Ингредиенты:

  • Брокколи
350-400 г.
  • Яйцо
4 шт.
  • Мука
3 ст.л.
  • Сода (погасить)
0,5 ч.л.
  • Соль
0,5 ч.л.
  • Шампиньоны
300 г.
  • Курица
200 г.
  • морковь
1 шт.
  • Сметана
3 ст.л.
  • Лук репчатый
1 шт.
  • Перец черный
по вкусу

Приготовление:

Брокколи отварить, воду слить, а капусту взбить в блендере в пюре.
Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере.
Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.

Зеленый рулет с брокколи

Достаем из духовки.

Зеленый рулет с брокколи

На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любой - на ваш вкус. У меня такая: грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.

Зеленый рулет с брокколи

Аккуратно свернули рулет с помощью бумаги.

Зеленый рулет с брокколи


Поставили на холод минут на 50-60.
Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.

Зеленый рулет с брокколи
 

 

РУЛЕТ С ГРИБАМИ

 
Вы обязательно оцените, этот супер-вкусный рулет с грибами.

Ингредиенты:

  • Куриное филе
1 кг
  • Грибы сушеные
1 стакан
  • Грудинка с/к нарезка
200 г
  • Лук
2 шт.
  • Сливочное масло
2 ст.л
  • Морковь
1 шт.
  • Картофель
3 шт.
  • зира
1 ч.л
  • соль, перец
по вкусу

Приготовление:

Грибы замочить на 2-3 часа, мелко порезать, потушить минут 15-20 в небольшом количестве воды. 

Куриный рулет с грибами

Приготовить фарш из куриной грудки , сеснока, лука, добавить зиру, соль, перец по вкусу,

Куриный рулет с грибами

Как жидкость испариться , добавить сл. масло, мелкорубленый лук, морковь , посолить по вкусу.Обжарить минут 10.


Куриный рулет с грибами

Из картофеля приготовить пюре и перемешать с грибами. 
Начинка готова.

Куриный рулет с грибами

На фольгу раскладываем грудинку

Куриный рулет с грибами

на грудинку фарш

Куриный рулет с грибами

На фарш , начинку из грибов и картофеля.

Куриный рулет с грибами

Сворачиваем в рулет

Куриный рулет с грибами

заворачиваем в фольгу, отправляем в разогретую духовку на 50 минут. 

Куриный рулет с грибами

За 10 минут до готовности развернуть фольгу и подрумянить на гриле.

Куриный рулет с грибами

Приятного аппетита!
 
 
 
 
 

 

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Метки:  

Процитировано 175 раз
Понравилось: 15 пользователям

Irisha-SR   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 13:51 (ссылка)
Суперское меню!Спасибо большое,родная!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 14:14ссылка
Готовь для своих детишек на радость..
Lana4ka_T   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 21:01 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Июля 2013 г. 13:12ссылка
Рулетики очень вкусные..
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку