-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94478


КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ФИСТАШКАМИ И КЛЮКВОЙ

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 10:32 + в цитатник

 

Продолжаем эксперименты с приготовлением рулетов. Сегодня готовим яркий рулет из куриного филе. Добавкой к рулету возьмём фисташки и сушёную клюкву. Именно фисташки придадут необыкновенный вкус рулету, а красная клюква украсит его.

Готовить рулет достаточно просто. Повторюсь, что приготовить такой рулет можно и в духовке. Подавать его можно к праздничному столу и просто к обеду.

Куриный рулет с фисташками на пару

Ингредиенты к рецепту «Куриный рулет с фисташками на пару»:

 

Куриное филе
350 г
Фисташки
50 г
Клюква сушёная
100 г
Клюква сушёная
Сливки
30 мл
Соль
4 г
Перец чёрный молотый
3 г
 
 

Приготовление блюда по рецепту «Куриный рулет с фисташками на пару»:

Чтобы приготовить рулет, необходимо взять куриное филе, фисташки, сушёную клюкву, сливки 30% , соль, перец.

Шаг 1

Чтобы приготовить рулет, необходимо взять куриное филе, фисташки, сушёную клюкву, сливки 30% , соль, перец.

Острым ножом надрезать филе и развернуть, словно «книжку».

Шаг 2

Острым ножом надрезать филе и развернуть, словно «книжку».

Слегка отбить куриное филе так, чтобы у вас из куска мяса получился прямоугольник. Выступающие куски мяса отрезать,  измельчить и выложить сверху.

Шаг 3

Слегка отбить куриное филе так, чтобы у вас из куска мяса получился прямоугольник. Выступающие куски мяса отрезать, измельчить и выложить сверху.

Нанести сливки на филе по всей поверхности. Посолить. Поперчить.

Шаг 4

Нанести сливки на филе по всей поверхности. Посолить. Поперчить.

Фисташки очистить. Клюкву вымыть, просушить. Разложить сверху фисташки и клюкву.

Шаг 5

Фисташки очистить. Клюкву вымыть, просушить. Разложить сверху фисташки и клюкву.

Свернуть плотно филе рулетом в плёнку для запекания. Рулет крепко завязать с двух сторон.

Шаг 6

Свернуть плотно филе рулетом в плёнку для запекания. Рулет крепко завязать с двух сторон.

Подготовленный рулет выложить в судок пароварки. Варить в течение 45 минут. В духовке такой рулет можно выпекать в течение 45-50 минут при температуре 180°C. Только дополнительно заверните рулет в фольгу.

Шаг 7

Подготовленный рулет выложить в судок пароварки. Варить в течение 45 минут. В духовке такой рулет можно выпекать в течение 45-50 минут при температуре 180°C. Только дополнительно заверните рулет в фольгу.

Аккуратно вынуть готовый рулет из пароварки. Остудить. Выложить в холодильник на 2 часа.

Шаг 8

Аккуратно вынуть готовый рулет из пароварки. Остудить. Выложить в холодильник на 2 часа.

Готовый охлажденный рулет разрезать острым ножом на порционные куски. Подавать к обеду на закуску.

Шаг 9

Готовый охлажденный рулет разрезать острым ножом на порционные куски. Подавать к обеду на закуску.

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку