Простой и вкусный пирог с нежной творожной начинкой и шоколадной крошкой.Пирог вкуснее на второй день.

Ингредиенты для Творожный "торфяной" пирог   Мука пшеничная - 400 г; Масло сливочное - 250 г; Творог - 500 г; Какао-порошок - 4 ст.л.; Яйца - 4 шт; Сахар - 350 г; Ванильный сахар - 1 пач.; Крахмал - 3 ст.л.; Сметана - 100 г; Творожный "торфяной" пирог рецепт     Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар.     Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть.     Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.     Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал.     Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.     Сверху засыпать оставшейся крошкой.     Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах. Приятного чаепития!!!

источник