-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема вязания бесплатное описание бисер блинчики бриош булочки варежки спицами варенье видео урок выпечка вышивка бисером вышивка нитками вязание крючком вязание спицами грибы для девочек для женщин домашнего приготовления дрожжевое тесто жакет жаккард жаккард спицами женская шапка женская юбка крючком женский кардиган женский пуловер женское женское платье заработок в интернете ирландское кружево кабачки кардиган кардиган спицами котлеты крем крючком крючок курица мастер класс мастер-класс митенки спицами модное вязание мотивы на зиму народная медицина народные рецепты начинка описание описание вязания пасхальный кулич печень печенье пирог платье платье крючком плед похудение пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепт теста рецепт торта рецепты салатов роза рукоделие румынское кружево салат салат с грибами свинина свитер спицами своими руками сладкая выпечка слоеное тесто снуд снуд спицами спицами стихи схема схема вязания схема узора схемы сыр творог техника бриош торт туника тунисское вязание тыква узоры спицами цветок цветы шапка шапка спицами юбка японские узоры спицами

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 94478


ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ

Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:52 + в цитатник

4979645_holodniyruletissvininiskuricey_10_1 (700x465, 49Kb)

 

holodniy rulet is svinini s kuricey 10 Холодный рулет из свинины с курицей
Праздничный стол просто немыслим без домашних деликатесов – заливного, холодца, буженины, мясных паштетов… Сегодня предлагаю такой симпатичный вариант мясного рулета…
 
holodniy rulet is svinini s kuricey 02 Холодный рулет из свинины с курицей Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг жирной свиной шейки
  • 2 куриных филе
  • 1 головка чеснока
  • Соль, специи по вкусу
Шейку нарезать поперек не до конца ломтями толщиной около 1,5 см. Должна получиться такая “гармошка”. Полученные пазы натереть солью, специями, измельченным чесноком:
holodniy rulet is svinini s kuricey 01 Холодный рулет из свинины с курицей
 разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить. Натереть солью, специями:
holodniy rulet is svinini s kuricey 03 Холодный рулет из свинины с курицей
Полученные куриные слайсы плотно вставить между соседними свиными ломтиками. Всю поверхность также щедро натереть солью, специями, чесноком:
holodniy rulet is svinini s kuricey 04 Холодный рулет из свинины с курицей
Полученный рулет обвязать шпагатом или нитью:
holodniy rulet is svinini s kuricey 05 Холодный рулет из свинины с курицей
Плотно завернуть в 5-7 слоев пищевой пленки:
holodniy rulet is svinini s kuricey 06 Холодный рулет из свинины с курицей
Залить водой (при желании можно положить любые ароматные специи, коренья). Варить при медленном кипении около часа. Остудить в бульоне:
holodniy rulet is svinini s kuricey 07 Холодный рулет из свинины с курицей
Полученный рулет поместить на ночь в холодильник:
holodniy rulet is svinini s kuricey 08 Холодный рулет из свинины с курицей
Освободить от пленки и шпагата:
holodniy rulet is svinini s kuricey 09 Холодный рулет из свинины с курицей
При подаче нарезать поперек ломтями:
holodniy rulet is svinini s kuricey 11 Холодный рулет из свинины с курицей

источник

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА
Метки:  

Процитировано 244 раз
Понравилось: 17 пользователям

ludik1976   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:11 (ссылка)
Вкусно и красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Vidda   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 15:14 (ссылка)
Spasibo za prazdnichnyj recept
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Марта 2013 г. 01:21ссылка
Рулет очень красивый и вкусный.тем более скоро Пасха..
Валентина_Верченко   обратиться по имени Среда, 20 Марта 2013 г. 01:16 (ссылка)
Благодарю Вас.
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 19:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:12ссылка
Смачного вам рулетика..
Леандрос   обратиться по имени Пятница, 13 Февраля 2015 г. 22:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку