ДЕЛЮСЬ С ВАМИ ЛЮБИМЫМ РЕЦЕПТОМ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ ИЗ БАКЛАЖАН,КАБАЧКОВ И МЯСА,И КАК ВСЕГДА ВСЕ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!! И ТАК НАМ ПОНАДОБИТСЯ: мясо говядина или телятина баклажаны кабачки морковь картошка лук перец болгарский специи укроп мясо пластинками нарезать и потушить в кастрюле в которой будете готовить баклажаны режем кубиками и солим для удаления горечи кабачки режем такими же кубиками морковь натереть на терке картофель почистить и порезать кубиками такими же кубиками режем лук. Теперь жарим баклажаны,потом кабачки,затем лук и морковь добавляем помидор измельченный и немного тушим - 2-3-минуты Перелаживаем овощи к мясу,добавляем нарезанный кубиками перец, картофель,заливаем водой с соусом или томатной пастой. За 3 минуты до конца варки добавляем уцхосунели,сванскую соль и сумах,эти специи можно купить на рынке,посыпаем все укропом и все - мясо в овощном соусе готово! Сытно,вкусно,полезно и необыкновенно красиво!! Приятного аппетита!!!Немного кавказского колорита!!! !