-Всегда под рукой

 -Метки

crochet diy берет бесплатная схема бесплатная схема вязания бесплатная схема крючком бесплатное описание бисер блинчики блины блюда из курицы видео урок выпечка вышивка нитками вязаная модная одежда вязание крючком вязание спицами вязаное спицами пальто грибы десерт домашнего приготовления жакет жакет спицами женская вязаная модель женская вязаная одежда женская мода женская юбка крючком женский вязаный жакет женский пуловер женское пальто женское платье заработок в интернете ирландское кружево кайма как вязать попкорн кардиган картошка клатч крем крючком крючок курица мак мастер класс мастер-класс мотив цветок мотивы накидка народная медицина начинка описание описание шапки крючком пальто печенье пирог платье платье крючком плед пончо похудение почтовыи столбик пошаговый мастер-класс пуловер пуловер спицами рецепт рецепт пирога роза рукоделие рукоделие.своими руками румынское кружево салат свинина своими руками сладкая выпечка снуд спицами спицы стихи сумка схема схема бесплатно схема вязания схемы сыр татьяна литке творог торт туника тунисское вязание тыква узор фото дня хенд меид хенд мейд цветок цветы шаль шапка шапка женская юбка

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 90439

          

                      

   1480681537_2 (446x353, 95Kb)   

Flag Counter

 При копировании материала на другие ресурсы обязательно ставить активную ссылку на пост или дневник   

          


МАСТЕР-КЛАСС ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ В СТИЛЕ ФРИФОРМ НАСТЕННОГО ИЛИ НАПОЛЬНОГО КОВРА ОТ ПАТРИСИИ УРКИОЛЫ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:44 + в цитатник


 Вязаные предметы интерьера на пике популярности. Не умеете держать в руках крючок — покупайте модный ковер у Paola Lenti. Или свяжите точно такой же, используя наши подробные пошаговые инструкции.                                                                                                                                    


4979645_57492378_kover_svoimi_rukami (375x536, 153Kb)
                                     

 

                      Этот вязаный ковер может использоваться как настенный или как напольный — все зависит от вашего желания. На фото: ковер Патрисии Уркиолы для РPAOLALENTI Этот вязаный ковер Патрисии Уркиолы явно напоминает «дорожку» (runner), которую застилают вместо скатерти по центру узкого прямогуольного стола. Дизайнер взяла идею вязаной крючком дорожки и выполнила по аналогии ковер. Производитель вяжет его из толстой синтетической бечевки, хотя в принципе такой ковер можно связать из любой другой подходящей пряжи.  

     

Читать далее...
Рубрики:  ** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА

Метки:  


Процитировано 115 раз
Понравилось: 13 пользователям

ПОСТЕРЫ В РЕТРО СТИЛЕ - ДЕЛАЕМ САМИ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:59 + в цитатник

                            4979645_glavnaia495 (495x328, 54Kb) Однотонные стены дома хочется чем-нибудь украсить. Пусть этим украшением станут оригинальные постеры в ретро-стиле. Их не обязательно покупать, а можно изготовить самостоятельно.            

Читать далее...
Рубрики:  **РУКОДЕЛИЕ/БУМАГА,КАРТОН

Метки:  

ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ ПРИХВАТКИ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:06 + в цитатник

detail-2_15 (380x508, 65Kb)
Геометрические прихватки

Исполненные в чистых, энергичных красках строгие геометрические формы замечательно вписываются в современные кухни.

Вам потребуется: Для двух прихваток: По 50 г черной, белой и красной пряжи (100% х/6, 80м/50 г); Крючок № 3

Размер: 20 х 20 см


ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  ** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА

Метки:  


Процитировано 59 раз
Понравилось: 9 пользователям

КРАСИВЫЙ ЖАКЕТ К ВЕЧЕРНЕМУ НАРЯДУ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:39 + в цитатник
sweater02_14 (400x633, 51Kb)
Кружевной жакет

Размеры: 36/38 (44/46)
Вам потребуется: 550 (650) г тёмно-серой пряжи Secondo (55% хлопка. 25% полиамида. 20% шёлка, 125 м/50 г); крючок № 3; декоративная застёжка.

Мотив: связать цепочку из 6 возд. п. и сомкнуть её 1 соед. ст. в коль¬о. Далее вязать круговыми рядами по схеме 1. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р.

Сетчатый узор: число петель кратно 3 + 2 + 3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 2. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й р.
Читать далее...
Рубрики:  ** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ПУЛОВЕРЫ,ЖАКЕТЫ

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 6 пользователям

ДЛЯ ДЕВОЧКИ К ШКОЛЕ - ПУЛОВЕР,ЖИЛЕТ И СУМОЧКА

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:43 + в цитатник

girl_04 (360x627, 65Kb)


Размеры: 116/122 (128/134)
Вам потребуется: 400 (450) г пряжи баклажанного цвета Cool Wool big (100% овечьей шерсти, 120 м/50 г) и 100 г пряжи баклажанного цвета Pep (80% микроволокна. 20% полиамида, 110 м/50 г); прямые спицы №4.5 и №5; круговые спицы № 4,5; крючки №3,5 и №4; стеклянные бусины баклажанного цвета диаметром 4 мм; радужные бусины диаметром 6 мм.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Полоса с пингвинами: сначала число петель кратно 19. Вязать по счетной схеме 2 круговыми р. лиц. гладью от отдельных клубков, свободно протягивая нерабочую нить по изнаночной стороне работы. На счетной схеме приведены все круговые р. Ноги и клюв вышивать швом "петля" после окончания работы. Повторять раппорт. Повторить 1 раз с 1-го по 24-й круговой р.
Ажурный узор, спицы №4,5 и нить Cool Wool big: 20 п. и 29 p. = 10х10 см
Лиц. гладь, спицы №5 и нить Pep: 17 п. и 25 р. = 10 х10 см.

Читать далее...
Рубрики:  **ДЕТСКИЕ ИЗДЕЛИЯ СПИЦАМИ

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВЫШИВКА В ВАШУ КОЛЛЕКЦИЮ - ЦВЕТОЧКИ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:31 + в цитатник
Рубрики:  **РУКОДЕЛИЕ/ ВЫШИВКА НИТКАМИ



Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям

АЖУРНАЯ ПЕЛЕРИНА СПИЦАМИ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:14 + в цитатник
coat_11 (395x574, 48Kb)
Размеры: 36/40
Вам потребуется: 350 - 400 г пряжи зеленого цвета (№13) Adelia SUSAN (100% акрила, 125 м/50 г); спицы № 3-3,5
Ажурный узор: вязать по схеме с 1-го по 55-й р.; в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн.
Узор из кос: вязать по схеме с 57-го по 87-й р.; в изн. р. петли вязать по рисунку.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Плотность вязания: 20 п. х 25 р. = 10 х 10 см.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКТ - УДЛИНЕННЫЙ ПУЛОВЕР,ЛЕГГИНСЫ И ШАРФ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 22:06 + в цитатник
coat_02 (343x650, 54Kb)


Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: для пуловера 650 (700) 750 г, для леггинсов 350 (400) г и для шарфа 200 г коричневой пряжи Lord (70% мериносовой шерсти, 20% шелка, 10% полиамида, 120м/50 г); прямые спицы № 4,5 и № 5 ; круговые спицы № 4,5 и № 5; по усмотрению эластичная тесьма для леггинсов

ПУЛОВЕР

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.- лиц. п.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн., 2 лиц. В изн. р. все петли вязать по рисунку. В круг, р.: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Крупный жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн. В изн. р. петли вязать по рисунку. Узор смещать после каждого 2-го р.
Коса (ширина 17 п.): 1-й - 6-й и 8-й - 10-й р.: 2 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 9 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади; 11-й р.: 2 лиц., 2 изн., 9 п. перекрестить (= 3 п. оставить на вспом. спице перед работой, 3 лиц., затем петли вспом. спицы оставить за работой, 3 лиц. и петли со вспом. спицы провязать лиц.), 2 изн., 2 лиц. Повторять с 1-го по 10-й р.
Узор с ромбами (ширина 20 п.): вязать по схеме, на которой приведены все лиц. и отдельные изн. р. В остальных изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 24-й р.
Плотность вязания: Резинка, спицы № 4,5 (в слегка растянутом виде): 19,5 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см; крупный жемчужный узор, спицы № 5: 17 п. и 25 р. = 10 х 10 см; узор с ромбами, спицы № 5: 20 п. и 25 р. = 10 х 10 см; коса, спицы № 5: 17 п. = 7 см в ширину.

Читать далее...
Рубрики:  **ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПУЛОВЕРЫ,ЖАКЕТЫ



Процитировано 97 раз
Понравилось: 7 пользователям

ДЛИННЫЙ ЖАКЕТ С ЗИГЗАГАМИ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:52 + в цитатник
1422095_79522nothumb500 (400x682, 76Kb)
Длинный жакет с зигзагами

Размер: 38
Вам потребуется: 1300 г серо-синей пряжи Mondial Merino Plus (52% мериносовой шерсти. 48% акрила. 125 м/100 г); прямые спицы № 5.5 и № 6; 2 пуговицы

Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид *, повторять от * до *; 2-й р.: * провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до *; 3-й и послед. р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой *, повторять от *до *; в готовой детали контрастную нить распустить.

Резинка 1/1: попеременно 1 лиц., 1 изн. Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Читать далее...
Рубрики:  **ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/КАРДИГАН,ПАЛЬТО

Метки:  


Процитировано 77 раз
Понравилось: 8 пользователям

ПЛЕЕР

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

плеер

Вместо моей музыки ставите свою.


наташа проценюк


Рубрики:  **КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ/РАМКИ,РАЗДЕЛИТЕЛИ

Метки:  

ИСЛИМ КЕБАБ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСЛИМ КЕБАБ

 
 
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  

ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ОДЕЖДЫ ЦВЕТАМИ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения одежды цветами из ткани. Йо-йо
 

Хочу вам показать, как цветами из ткани можно украсить одежду и любую, самую простую, футболку превратить в симпатичную нарядную вещицу.

carlos-miele-biquini (330x499, 22Kb)carlos-miele-fuxico (325x500, 24Kb)

carlos-miele-fuxico-2 (326x498, 19Kb)

dsc07981 (700x525, 244Kb)

Ниже - Мастер-класс на украшение вот этой футболки:

 Создание и исполнение: Лима и Алессандра Luciana Pumputis (с этикетки продуктов Tec) л Фото: Моника Antunes и Андрей Wittner л Производство: Кристиане Alberto

camiseta-fuxicos_533_21.02.11 (512x700, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  **РУКОДЕЛИЕ/ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ

Метки:  

ГОТОВИМ ПЛОВ НА ПИКНИКЕ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления настоящего узбекскогоплова, на свежем воздухе

1. Мясо – 1 кг. баранины (я использовал два, так как планировался небольшой пир, вообще же есть стандартное сочетаний 1кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови). Большая часть – мякоть, остальное – несколько ребрышек с мясом (для красоты).

2. Морковь – 1 кг (у меня опять же два).

3. Рис – 1 кг (ну вы поняли). Насчёт риса. Для нормального ферганского плова рекомендуют дев-зиру, но та, что я поптылася достать в Уфе – трескалась уже при перемешивании и в итоге её просто с женой пустили на гарнир к мясу. По совету опытного узбека Абдуль-Гани купил простой тайландский пропаренный рис (продолговатый такой).

4. Лук – 2-3 среднии луковицы (у меня было штук пять) + 1 (одна) маленькая. Зачем это – позже объясню.

5. Чеснок – 2-3 головки (у меня пять).

6. Перец стручковый -  тоже 2-3.

7. Масло растительное обычное- грамм 300 (я брал больше).Если есть жир – очень хорошо, будем использовать и его.

8. Приправа – зира и барбарис. Зира бывает двух видов – желтоватая и почти чёрная. Та, что чёрная – узбекская, очень ароматная. Желтоватая тоже хороша, впрочем.

И так. Мясо режем на кубики среднего размера (3х3 см примерно, где-то в сети видел такое описание). Ребрышки просто разделяем. Мясо не мыть! Максимум, что можно сделать – протереть сухой тряпкой (если действительно какой-то мусор попал).

Морковь нарезаем соломкой толщиной примерно в 0,5-1 см. На фотках увидите. Именно нарезаем, никакой терки, никаких комбайнов. Муторно, руки устают – но надо.

Лук нарезаем кольцами, одну маленькую луковичку оставляем нетронутой.

Рис – тщательно промыть. Лучше чистой, хорошей водой, хотя я мою и обычной проточной. Мыть до тех пор, пока вода не начнёт сливаться прозрачная. Мойте теплой водой, а когда закончите – не оставляйте его сохнуть, сразу же снова залейте доверху и немножко подсолите, совсем чуть-чуть.

Казан. В этот раз я готовил на улице и взял нормальный, полукруглый, уличный казан. В охотничье-рыболовном магазине “Медведь” купил для него треногу и разжег костёр. Дома лучше всего, конечно, готовить на древней плите у которой огонь на одной из комфорок просто полыхает. При отсутствии оной – довольствуемся тем, что есть.

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ШАШЛЫК,МАНГАЛ,ПИКНИК

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

ПИРОГ С МЯСОМ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом «Монастырская изба»
 

 

4303628_izba21_jpg_pagespeed_ce_bVVXg2gJna_2_ (600x450, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

РУЛЕТ МУЖСКОЙ КАПРИЗ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ " МУЖСКОЙ КАПРИЗ "
 

 

4303628_getImage_23 (640x480, 67Kb)

Читать далее...

Метки:  

ТОРТ МЯСОЕДА

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт для мясоеда...

4303628_a09509c21f01 (500x281, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГАРНИРОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные котлеты с гарниром

4303628_kotlets31 (600x450, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса

Фото рецепта «Домашняя куриная колбаска»
Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599

Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

РУЛЕТ ИЗ ПОДЧЕРЕВКА

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный рулет из брюшины "Отличная идея"

 

Этот свиной рулет обожает моя семья и все наши друзья и знакомые. Сочное, нежное мясо с прослоечками и нежнейшей начинкой..... пропитанное ароматом перчика..... В общем, выбираем эту самую брюшину, которая состоит из чередующихся слоев мяса и сала, и за дело...


s640x480 (640x480, 79Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

куриный-рулет-в-пакете1 копия (700x560, 263Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

"КОПЧЕНАЯ КУРИЦА" ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина
 

S3700237 (320x240, 16Kb)
«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом. Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.


 

Продукты:
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Метки:  

ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ И СВИНЫМИ УШКАМИ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ С ПРОСТОЙКОЙ ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ



Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

САНГРИЯ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сангрия

1288698684_mp (300x323, 60Kb)
Сангрия — испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества других алкогольных напитков.

Состав:
красное сухое вино - 1,5 л
лимон - одна штука
апельсины - две штуки
мандарины - две штуки
персик - одна штука
яблоко - одна штука
сахар - 150 грамм
коньяк - 120 миллилитров
корица - 2 палочки
апельсиновый сок - 200 миллилитров
лед - по вкусу

Способ приготовления:
Коньяк смешаем в большой эмалированной миске с сахаром. Добавим помытые, очищенные от семян и нарезанные ломтиками фрукты. Перемешаем и поставим в холодильник, не менее чем на 8 часов.
По истечении времени переложим содержимое миски в кувшин, вольем апельсиновый сок, охлажденное вино и положим корицу. Оставим на 15 минут, чтобы корица поделилась ароматом.
В красивые стаканы положим кубики льда, вольем приготовленный напиток и подадим на праздничный стол.
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный ликер

 



Кофейный ликер

Кофейный ликер  Всем любителям "Tia Maria" и "Kahlua"
 

Продукты:
Ром белый (или этиловый спирт 40% или водка ) — 1 л. Я использовала качественную водку.
Кофе (зерна) — 250 г
Сахар-песок (в идеале - черный тростниковый неочищенный сорта Мусковадо, можно коричневый Демерара или белый обыкновенный) — 1 кг
Сахар ванильный (или ваниль 1/3 палочки или ванилин (кристаллы) до 1 гр) — 1 ч. л.
Корица (палочка - 2 шт. или молотая 1/2 ч.л.)
Цедра от одного апельсина
Вода (холодная) — 1 л
 
Перемолоть зерна кофе. Не очень мелко, примерно вот так:

 
В посуду, объемом не менее 2 литров налить водку и высыпать туда молотый кофе.

 
Снять тонкой стружкой кожуру от апельсина и положить ее в емкость с водкой и кофе. Закрыть банку крышкой и выдержать напиток 8 дней в прохладном темном помещении (у меня стояла на столе в кухне). Каждый день встряхивать содержимое!

 
Через 8 дней фильтруем полученный кофейный экстракт через плотную хлопчатобумажную салфетку. Я сложила льняное полотенце в два раза. Хорошая фильтрация - один из показателей качества любого ликера.
Поставьте смесь в холодильник - холодные жидкости фильтруются лучше.

 
Из воды и сахара варим сироп. Это самый темный сахар, который я смогла найти в магазине - очень ароматный, неочищенный. Сироп из него получился довольно темным, почти черным. Добавляем ваниль и палочки корицы. Если корица у вас в порошке, добавьте ее в первый день, вместе с кофе - потом можно будет ее процедить. Сироп варить до легкого загустения и жемчужной стадии кипения. То есть - когда сироп слегка загустевает и на его поверхности начинают появляться пузырьки воздуха, похожие на жемчуг. Они, не разрываясь, остаются некоторое время на поверхности. Честно признаюсь - жемчужной стадии не дождалась. )) Если на поверхности будет появляться пена - снимайте ее.

 
Из сиропа удалить корицу и цедру. На заднем плане - кофейный экстракт, в кастрюле - сироп. Как видите - достаточно темный. Если вам посчастливится найти Мусковадо, то сироп будет не только черным, как ночь, но и приобретет непередаваемый вкус и аромат карамели. Давно ищу этот сахар, но тщетно.((

 
Сироп остудить, сиешать с кофейным экстрактом. Тут меня ждал сюрприз - несмотря на то, что пену с сиропа я снимала, при смешивании она появилась вновь. Снова достала полотенце и процедила теперь уже готовый ликер. Только после этого ликер стал абсолютно прозрачным. Разлейте ликер по бутылкам, плотно закупорите их и оставьте в прохладном, темном месте на 3-4 месяца. Мы с мужем попробовали ликер через неделю - любопытство взяло верх. Очень вкусный ликер! Даже не представляю, насколько его вкусовые качества могут улучшиться - он и так чрезвычайно хорош! Очень ароматный, кофейный-прекофейный, в меру сладкий, в меру горький, в меру крепкий. Одним словом - хорош! Можно пить его со сливками или молоком, наливая их бокал по лезвию ножа и льдом. Можно пропитывать торты, добавлять в десерты. Тирамису с этим ликером будет просто превосходным! Если любите Калуа, тогда этот напиток вам точно понравится.
 

isalar

 

 

 




 

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 30 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!
Часть 31 - Напитки, от которых худеют и молодеют
Часть 32 - Кофейный ликер
Часть 33 - Чай для курильщиков
Часть 34 - Эксклюзивные рецепты домашнего вина
...
Часть 38 - ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ – МАГИЧЕСКИЙ ЧАЙ УДАЧИ!!!
Часть 39 - Квас из виноградных листьев
Часть 40 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

57 рецептов домашнего ликера

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения stanislav_ystenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)



Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел. Для спиртования используются очищенный спирт, возможно большой концентрации 75–96. Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка. Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.




Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВИНО,НАЛИВКИ,НАСТОЙКИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

МК КОЛЬЦА -( идейка для пояса крючком)

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения alavali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Кольца"
 

Читать далее...
Рубрики:  ** ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ЗОНТИКИ,СКАТЕРТИ,САЛФЕТКИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ШИКАРНОЕ ПАЛЬТО КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_якимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное пальто

Нашла на одноклассниках, вяжет Елена Ханчук Кальченко. Вот ее комментарии
"

Я вязала из "МЕРИНО де люкс" ушло 1000 грамм. Пальто я вяжу одним полотном от круглой кокетки через одну изнаночную, а по высоте в каждом 5-м ряду коса 6 на 6, в сочетании с "мережкой" : *2 лиц, накид, 2 вместе - лицевой*...это над 12-ю лицевыми...По изнанке "мережка" : *2 изн., накид, 2 вместе изнаночной*"

1.
113-3  МЕРИНО де люкс ушло 1000 грамм (320x480, 25Kb)

2.
113 (360x480, 36Kb)

3.
113-1 (360x480, 33Kb)

4.
113-2 (260x480, 27Kb)<

Я попыталась найти похожий узор, правда без шишечек


1.
hbceyjr (524x700, 304Kb)
Рубрики:  **ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/КАРДИГАН,ПАЛЬТО

Метки:  

Понравилось: 14 пользователям

САЛАТ КОРЗИНКА

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Корзинка» - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов!

Вкусный праздничный салатик. Но много его не съешь – очень сытный!

IMG_6647 (700x466, 82Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РАЗНЫЕ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

под шубой

Курочка под «шубой»

Ингредиенты:
• 400 г куриного филе,
• 4 огурца (свежих или маринованных),
• 4 шт. картофеля,
• 1 банка консервированных шампиньонов,
• 1 луковица,
• 4 яйца,
• 100 г сыра.
Приготовление:
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из варёной морковки и зеленью, и подать на стол.
Читать далее...
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

САЛАТЫ - СКОРО ЗИМА,БУДЕМ "ХРУСТЕТЬ ВИТАМИНАМИ"

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние салаты из корнеплодов

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

4278666_Untitledv1 (700x500, 240Kb)

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

4278666_ss (700x500, 242Kb)

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

дальше
Рубрики:  **РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Зелёная
Страницы: 489 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь