Этот рецепт домашнего теста я бы назвала “по-богатому”, так как в его состав входит много сметаны, куриных яиц и рафинированного растительного масла. Никакой воды, молока, сыворотки, кефира или других жидкостей. Ну очень интересно, правда? Кстати, это дрожжевое тесто мое самое любимое после варианта, когда в составе используется майонез.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 500 граммов

Сметана — 200 граммов

Яйца куриные&nb

Апельсиновый сахар – это чудесный продукт, которому присущи очень сильный цитрусовый аромат наряду с аппетитным ярким желтым цветом. Он просто создан для добавления в домашнюю выпечку, напитки (чай и кофе), а также может использоваться в качестве декора кондитерских изделий. 

Ингредиенты:


Сахар — 150 граммов

Апельсин — 1 штука


Как приготовить...

Приготовление слоеного бездрожжевого теста на первый взгляд может показаться вам очень долгим и трудоемким, но в действительности это не так сложно, как видится. Это увлекательно и очень интересно, хоть и требует от кулинара некоторого опыта. Однако могу вас заверить, что при желании все получится – у меня же все вышло как нельзя лучше, причем с первого раза! Кстати, работать с таким слоеным тестом мне было гораздо легче, чем со слоеным дрожжевым. 

Ингредиенты:


Мука пше

Описание вязания спицами детских сапожек угги

Вязаные детские сапожки угги прекрасная альтернатива обуви для маленьких деток,которые  еще ни разу не  делали свои первые шаги по твердой почве.Они очень похожи на настоящие взрослые сапоги,но гораздо теплее и красивей.И их можно связать в подходящей цветовой гамме к курточке или комбинезону.

Сыр твердый — 200 г 
Маргарин — 200 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Мука пшеничная — 250-300 г 
Вода газированная — 200 мл 
Сода — 1 ч. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Маргарин растопить. 




Сыр натереть на мелкой терке. 




Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. 
сыр 

Не секрет, что запеканки из творога пользуются большой популярностью во многих семьях, поэтому и рецептов этого блюда существует огромное количество. Сегодня предлагаю попробовать вот такую интересную и оригинальную в разрезе творожную запеканку с какао. Хотите, назовите ее мраморной, а хотите - полосатой. В любом случае получится просто, быстро, красиво и вкусно. 

Ингредиенты:


Творог — 500 граммов

Сахар — 180 граммов

Яйца

Девочки!!! Очень давно хотела испечь этот кекс и вот наконец-то решилась. Я не очень люблю использовать сырой белок, вот и собиралась с духом! Но честно Вам скажу - кекс просто обалденный!!! Очень вкусный, я бы даже сказала - изысканный. Думаю, такой кекс будет украшением любого праздничного стола. Очень советую! 
Рецепт с сайта "Jazzed Cook". С небольшими изменениями. 



И в разрезе: 

И кусочки: 

Девочки!!!Угощайтесь  очень вкусным ,нежным рассыпчатым с ореховым вкусом печеньем . 
Набор продуктов: 
Выход 35 шт. 

500 гр муки 
200 гр маргарина 
80 гр сахара 
1 яичный желток, 
10 гр ванильного сахара 
10 гр разрыхлителя 
10 гр свежих дрожжей,50-100 мл теплого молока 
сок из половинки лимона и цедра. 

Для обсыпки : 
один белок,60 гр сахара,60 гр молотых грецких орехов (у меня миндальные ) 

   

Потребуется: 
Печенье 200 г 
Сливочное масло 100 г 
Ряженка 4% и выше - 2 л 
Сметана (20-25% жирности) 0,5 л 
Яйца 3 шт. 
Сахарная пудра с ванилином 150 – 200 г 
Кукурузный крахмал 2ст.л. 

Приготовление 
Для начала приготовим крем-чиз для нашего чизкейка (прошу прощения у истинных ценителей сыра за это самовольство  ). Делать будем его из ряженки. Процесс не тр

Я очень люблю чернослив,курагу,орешки и шоколад, часто покупала в магазине конфеты "чернослив в шоколаде" и подобные. 

Совсем недавно мне посчастливилось найти чудесный и быстрый рецепт этого лакомства, к тому же совсем нетрудоемкого и я решила поделиться им с вами. 

огромная благодарность автору за это чудо! 

 




Итак, нам потребуется: 
100 гр чернослива 
100 гр кураги 
100 гр орехов 
150 гр шоколада 

Простота и легкость в приготовлении - отличительная особенность всех домашних пирогов на наливном тесте. Тем не менее, несмотря на свою незатейливость, подобную выпечку всегда можно назвать по-настоящему вкусной, уютной и ароматной. Давайте приготовим заливной пирог с тыквой, в котором отлично сочетается мягкое, нежное и сочное тесто с душистыми солнечными кусочками овощей. 

Ингредиенты:

Наливное тесто:


Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов

Цветная зеркальная глазурь (с медом)



Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь и вот решилась. Не верила в то, что она у меня получится, но все же рискнула. Цветная зеркальная глазурь (с медом) получилась у меня с первого раза, без всяких заморочек. Шикарная глазурь для тортов! Я решила использовать мед вместо глюкозного (инвертного) сиропа, который в лучшем случае нужно было еще приготовить. Все отлично вышло, покрыла я глазурью торт (не слишком, конечно, с гладкой пов

Приготовление мандаринового ликёра.


Соберёмся на девичник или как? Для встречи с своими  подружками можно приготовить отличный мандариновый ликёр. Этот ликёрчик можно делать круглый год, так как мандарины у нас в продаже постоянно. Приготовление мандаринового ликёра очень простое. Он получается лёгким, ароматным, можно сказать- это  женский напиток.

 

Ингредиенты:
1 кг мандаринов
250 г сахарного песка
0,5 л качественной водки
0,5 л бутилированной воды

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 1 кг — очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
— 350 гр — ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. — 0,5 ст — сахара.
— 2/3 ч.л — лимонной кислоты.
— ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше. 

Целые кусочки кабачков в ароматном соусе,хрустящие 
вкуснейшая закуска на все случаи жизни   

острого перца и чеснока можно положить на свой вкус 

кабачки-3 кг 
перец сладкий,красный-1 кг(уже почищенного и нарезанного) 
острый перец-1 шт(у меня чили маленькие,очень острые) 
помидоры-0,5 кг(можно вместо них добавить томатную пасту-6 ст.л) 
я положила помидоры и 2 ст.л пасты 
1 стакан сахара(положила чуть

Журнал Bianzhi - 60 номеров (Китайские журналы по вязанию спицами и крючком) 1991-2009



Подборка журналов по вязанию спицами и крючком. Со схемами. Знание языка не обязательно. Схемы очень простые и подробные. Для разных возрастов (от малышей и до элегантного возраста). Летние и теплые. С использованием различных техник вязания (ажур, жаккард, араны и т.д.)

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг арбузных корок (в готовом виде)

1,2 кг сахара

1 ч. ложка соды

сок половины лимона

кардамон по вкусу

сахар для обсыпки

Приготовление.

Мои заготовки. Помидоры с рябиной
 
Вот сделала на зиму помидоры с рябиной. Откроем зимой - узнаем вкусно или нет.
Рецепт очень простой.



Рецепт хорош тем, что в нём нет уксуса.
Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.Легко готовится, не требует стерилизации.
Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол очень вкусный.

Предупреждение в сезон отпусков!!!!!!!!!!!!!
Этот природный феномен уносит сотни жизней в год, но о нем знают немногие....


Многие люди, которые хорошо плавают или неплохо держатся на воде, не понимают, как можно утонуть у самого берега. Услышав сводки новостей в сезон отпусков о туристах, «погибших возле берега», они думают, что жертвы либо не умели плавать, либо находились

Очень красивая и нарядная скатерть крючком) Надо бы связать...

СМЕШНЫЕ ЗАГАДКИ С ПОДВОХОМ И С ОТВЕТАМИ.

Загадка развивает мышление и малышам и взрослым, учат смотреть на мир под другим углом, увеличивают знания человека, показывают, как можно по-разному формулировать одну и ту же мысль. Задумываясь над отгадкой человек становится более внимательным, также тренируется память и речевой слух.

Делюсь с вами еще одним рецептом вкусного дрожжевого теста – на этот раз предлагаю приготовить творожное. Такое тесто отлично подходит для приготовления булочек, плетенок и рулетов – с ним легко работать и в готовом виде изделия получаются мягкими и долго не черствеют. 

       Ингредиенты:


Мука пшеничная — 460 граммов

Кефир — 100 мл

Яйца куриные — 2 штуки

Творог&nb

Казалось бы, такой непривычный на первый взгляд набор продуктов, а результат – просто отменный! Уж не знаю, откуда еще и такое непонятное название и при чем тут цыгане… 

       Ингредиенты:


Сыр Российский — 200 граммов

Виноград — 400 граммов

Ананас консервированный — 300 граммов

Чеснок — 2 зубчика

Яичный желток — 2 ш

Сегодня на обед у нас довольно легкий как для пищеварения, так и в приготовлении, гуляш из куриных желудочков. Хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. Их рекомендуют включать в рацион питания пару раз в неделю. Кроме того, на основе субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших блюд – такой гуляш не является исключением.

В данном кушанье нет масла – желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно нежными и буквально тают во рту

Мадагаскарская корица



Общеизвестный факт, что родиной настоящей корицы считается Южная Азия, и, собственно, остров Шри Ланка, бывший Цейлон. На острове обнаружены около десятка эндемических видов коричных деревьев, которые все еще ждут изучения и описания. 

Так называемый быстрый хлеб уверенно набирает все большую популярность. Несомненно, настоящий, дрожжевой хлебушек никто не отменял – уверена, что никто не откажется от свежей хрустящей корочки и ароматного, теплого мякиша... Однако приготовление дрожжевого хлеба требует некоторого опыта и времени. 

 

Сегодня предлагаю вам рецепт сырного хлеба, который отличается красивым красноватым оттенком за счет добавления сушеной молотой паприки. А вкус какой – сырно-перечны

Фотографии в альбоме «Всё для праздника!», автор ms.kolobok на Яндекс.Фотках

 



Для получения перевода пришлите письмо на почту или имейл в личку)))

Пасхальные куличи – это невероятно вкусная и ароматная домашняя выпечка. У каждой хозяюшки есть свои проверенные временем рецепты, по которым из года в год на праздничном столе появляются красивые и аппетитные куличики, украшенные белоснежной шапочкой. Вот и у меня есть свои любимые.

Мне очень хочется поделиться с вами рецептом самого вкусного пасхального кулича – высокого, румяного, нежного, мягкого и очень ароматного. В его состав входит приличное количество творога, отчего

Неравнодушна я к домашнему хлебу - даже больше чем кушать, люблю его готовить! Просто обожаю возиться с тестом, а потом наблюдать за тем как оно поднимается, в результате приобретает форму, вкус и аромат. Вот и с этим хлебушком так же - итальянский хлеб Гармошка влюбил меня в себя с первого раза. Просто изумительное тесто, легкое в работе, необычная и одновременно очень удобная форма, ну а вкус...этот вкус забыть просто невозможно - ведь это молочно-сливочный хлеб.

Такой ароматный, домашний и