Бозбаш – рецепт супа кавказской кухни. Он представляет собой национальное первое блюдо на основе бульона из баранины, заправленного различными овощами. В его рецептуру входят такие обязательные ингредиенты, как баранина,турецкий горох (нут, нат) и каштаны. Последние в свою очередь все чаще и чаще заменяются привычным для нас картофелем.Но так как баранину у меня любят не все,предлагаю её заменить свежей телятиной. 

Рецепт вкусного супа:

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 22 - А вы варили борщик с ГАЛУШКАМИ?
Часть 23 - Сырный суп с курицей и грибами - Перчинка хозяюшка
Часть 24 - Бозбаш — грузинский суп из телятины, гороха нута и овощей

Идея испечь пирожки с начинкой из фасоли пришла ко мне неожиданно. Я варила овощи для винегрета, с вечера замочила фасоль, насыпав в кастрюльку щедрой рукой. А утром оказалось, что рука моя, и правда, была очень щедрая.)) В общем, фасоли оказалось слишком много и из нее нужно было что-то приготовить. И я решила пристроить ее в начинку для пирожков. Получилось вкусно и довольно сытно. Обязательно попробуйте такие пирожочки.

Рецепт вкусных пирожков:

Название соуса *Маринара* происходит от итальянского слова mare, что означает море.Его изобрели более двухсот лет назад корабельные коки, которые должны были кормить команду во время длительных плаваний. Ведь холодильников еще не было, а соус очень долго не портился благодаря содержащейся в томатах кислоте.Этот соус является основой многих блюд.

Лазанья, паста, равиоли, пицца,шашлыки — лишь немногие блюда, в которых вы можете использовать этот замечательный соус. По моему мнению маринара является королем томатных соусов, и безусловно будет отличной альтернативой магазинному кетчупу,так как не содержит модифицированного крахмала.
Готовится он необыкновенно просто,в его составе только простые ингредиенты.Соус можно долго хранить в холодильнике,заморозить или закрыть в баночках на зиму.Вот такие баночки с соусом *Маринара* будут хранится в моем погребке.Предлагаю и вам приготовить впрок этот ароматный и вкусный томатный соус.

Пошаговый рецепт смотрите здесь:

Об салате из огурцов в томатном соусе могу сказать только две вещи: он самый вкусный и еще его обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,напоминающий аджику,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,потому-что готовятся хрустики очень быстро,вам не придется провести целый день у плиты.Результатом вы останетесь довольны- салат проверенный годами и менять его на другой пока не собираюсь.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Самое главное в любой вязаной модели,это красивая горловина.Но если вы её неправильно связали или криво пришили,то внешний вид изделия будет испорчен и сделает его непригодным для носки. В данном разделе мы приведем основные способы выполнения горловины, использование которых облегчит вам работу, а сам процесс вязания сделает интересным и увлекательным.

Способы обвязки горловины:

Предлагаю вам интересную подборку летних топов и кофточек.Все они очень модные,стильные и связаны спицами различными красивыми ажурными узорами .Красивые топики как и в прошлом так и в этом сезоне будут на пике популярности.Ведь красота ,женственность и элегантность,всегда.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КОФТОЧЕК

Перед тем как сшивать вязаные полотна,их нужно правильно к этому подготовить. Чтобы готовое изделие имело красивый презентабельный вид и хорошо ложилось по фигуре,сшивать вязаные детали нужно только в правильной последовательности и подходящим трикотажным швом.Для этого нужно соблюдать некоторые правила,которые будут рассматриваться в этой статье.

Основные трикотажные швы:

Предлагаю вам продолжение подборки ажурных узоров из японской книги по вязанию «260 Knitting Pattern Book by Hitomi Shida 2016».Такими красивыми узорами можно связать любую модель,она все равно будет бесподобна.

Все схемки смотрите по ссылке:

Такие рулетики из кабачков зимой можно использовать в нескольких качествах - как самостоятельную необычную закуску или как заготовку для приготовления жаренных рулетиков .Зимой открываем баночку и наслаждаемся необычной и красивой закуской или готовим рулетики с любой начинкой или фаршем ,для  холодной или горячей закуски.

Рецепт рулетиков из кабачков:

Лечо по этим рецептам готовлю уже второй год. Оно получается разным, очень вкусным и в меру острым. Хотя остроту кабачкового лечо можно регулировать по своему предпочтению,если  планируете его давать детям,то перца вообще можно не класть.Кабачки можно использовать как молодые, с тонкой кожей,так и созревшие,очистив их от семян  и толстой кожуры.

Рецепты лечо из кабачков:

Об салате из огурцов в томатном соусе могу сказать только две вещи: он самый вкусный и еще его обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,напоминающий аджику,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,потому-что готовятся хрустики очень быстро,вам не придется провести целый день у плиты.Результатом вы останетесь довольны- салат проверенный годами и менять его на другой пока не собираюсь.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Если вы еще не связали себе платье на отпуск,то модели,предоставленные сайтом,как раз вам в этом помогут.С подробным описанием вязания стильных платьев и схемами,вы его свяжете очень быстро и затмите всех модниц и будете звездой на любом курорте.

Описание вязания платьев

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
...
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Белый цвет одежды на лето - это самый лучший и оптимальный вариант,особенно если лето жаркое.Мы предлагаем вам несколько вариантов женских вязаных ажурных платьев белого цвета,они выглядит очень нежно и нарядно.

Летние платья спицами

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
...
Часть 8 - УХ ТЫ...Красивенный топ с американской проймой
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Очень красивые женские пуловеры связанные спицами с интересными узорами ажурных узоров наверняка понравятся многим мастерам вязания.Стильные и женственные,они подойдут любой женщине,которая хочет иметь в своём гардеробе вязаную красивую кофточку.

Описание вязания пуловеров

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
...
Часть 7 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 8 - УХ ТЫ...Красивенный топ с американской проймой
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Рецептов маринованных кабачков есть очень много.И все они очень вкусные,что в томатном соусе с овощами,что с чесноком со вкусом грибов или просто маринованные колечками.Их можно кушать зимой с любым гарниром или просто использовать как закуску.Сегодня у нас по плану рецепты маринованных кабачков квадратиками и как всегда самые вкусные и интересные.

РЕЦЕПТЫ КАБАЧКОВ КАК ГРИБЫ:

Уж не знаю,кто придумал это название,но салат *Анкл Бенс* из кабачков в томатном соусе очень вкусный.У меня есть несколько разновидностей этого салата,даже не знаю какой  лучше выбрать.Пожалуй предоставлю эту возможность вам.Но честно скажу вам,дорогие мои,что очень тяжело ,ведь они все вкусные,так что рекомендую поступить так.Я готовлю каждого рецепта по пару баночек и зимой уже точно определяю,какой мне салат готовить на следующий год,а без какого могу обойтись.

Рецепты салата на зиму:

В последнее время меня радуют дизайнеры одежды связанной крючком.Есть очень много красивых и модных женских моделей для всех возрастов.Ведь у многих сложился стереотип,что одежда связанная крючком ,это только для женщин средних лет и младенцев .И честно говоря ,однотипные модели с ажурными узорами или мотивами уже всем поднадоели.Сайт *Модное вязание у Перчинки* постарается вас в этом переубедить и предложит вам модные,стильные и элегантные модели,которые вы будете вязать и носить с удовольствием.

Описание и схемы моделей

Очень красивая и шикарная модель топика,которая подчеркивает грудь и талию, так что обладательницам хороших форм стоит присмотреться к нему повнимательнее.Свяжите себе обязательно,вы в нем будете выглядит просто потрясающе.

Описание есть тут 

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
...
Часть 6 - Легкие стильные кофточки на весну спицами
Часть 7 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 8 - УХ ТЫ...Красивенный топ с американской проймой
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Этот летний пуловер с очень красивым узором вяжется по прямой, а рукава надвязываются по готовому изделию платочной вязкой.Из-за необычного кроя смотрится очень стильно.

Описание вязания и схемы смотрите по ссылке:

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
...
Часть 5 - Женские ажурные летние туники связанные спицами - Klubok - Modnoe Vyazanie.ru.com
Часть 6 - Легкие стильные кофточки на весну спицами
Часть 7 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 8 - УХ ТЫ...Красивенный топ с американской проймой
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Предлагаю вам очередную подборку элегантных и стильных кофточек.Все они легкие,по-настоящему весенние,но их можно носить и в прохладный летний вечер с юбками или светлыми брюками на ваше усмотрение и выбранному  стилю.Для выбора предлагается 4 модели.

ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ КОФТОЧЕК

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
...
Часть 4 - Шикарная штучка - Жилет-шарф спицами
Часть 5 - Женские ажурные летние туники связанные спицами - Klubok - Modnoe Vyazanie.ru.com
Часть 6 - Легкие стильные кофточки на весну спицами
Часть 7 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 8 - УХ ТЫ...Красивенный топ с американской проймой
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Многим хозяюшкам полюбился рецепт огурчиков в кетчупе чили.Надеюсь, что и кабачки в этом же соусе .также вам всем понравится и вы добавите еще одну заготовку на зиму из кабачков в ваш кулинарный блокнот и погребок.Для приготовления кабачков в маринаде с кетчупом чили советую выбирать небольшие или средние плоды, ни в коем случае не большие. Нужно запомнить, что кожура «взрослых» плодов плотная и горькая, как и ее семена. Поэтому и кожуру, и семена придется удалять.  

Рецепты кабачков в чили:

Этому рецепту меня научила моя бывшая соседка из Армении Дасмела.Каждую весну она собирала у соседа в частном секторе молодые гладкие виноградные листочки, больше 2тыс.штук ,складывала их в пакет и отправляла в холодильник и два дня скручивала их по 10 штук в стройные столбики.Как их заготовить на зиму смотрите по ссылке:

Рецепт маринования листьев:

Может быть на первый взгляд вам покажется,что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно.Но я решила рискнуть и нисколечки об этом не пожалела.Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими ягодами в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту изумительную сливу единожды, вы будете делать ее каждый год, для себя и свой семьи.

А когда на семейный праздник к вам постучатся гости,и к мясному блюду вы подадите эти сливы,то успех вам обеспечен.Женщинам понравится пикантный вкус слив,а мужчины скажут,что под водочку лучшей закуски не придумаешь.

Рецепт слив смотрите здесь:

 Маринованные огурцы самые "поедаемые" овощи во многих семьях зимой.Рецептов их есть очень много,самые вкусные,на мой взгляд,я собрала в этом посте.Так что готовьте свои кулинарные блокнотики,что бы записать себе эти рецепты и быть готовой к огуречному урожаю.

Много рецептов маринованных огурцов

Летние вязаные ажурными узорами туники,просто идеальны для для любительниц вязаной одежды.Их можно носить с шортами,юбками и брюками из легкой ткани.Если туника очень ажурная,то под низ одевать хлопчатобумажные майки  или блузы,а если собрались на пляж,то просто на купальник. 

Описание и схемы вязания

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
Часть 3 - Белый кардиган *Heine Crochet Cardigan*
Часть 4 - Шикарная штучка - Жилет-шарф спицами
Часть 5 - Женские ажурные летние туники связанные спицами - Klubok - Modnoe Vyazanie.ru.com
Часть 6 - Легкие стильные кофточки на весну спицами
Часть 7 - Летний пуловер необычного кроя
...
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Очень люблю блюда с грибами ,особенно с шампиньонами и вешенками.Несмотря на своё растительное происхождение, грибы являются ценным источником белка и в то же время не содержат жира и углеводов. Именно поэтому жареные грибы, тушенные или даже сырые грибы желательно употреблять не менее раза в неделю.Их можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо ,но лучше готовить салаты с грибами.Именно подборку таких рецептов салатов  с грибами Перчинка подготовила вам в этой статье.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ С ГРИБАМИ

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ":
Часть 1 - ГРИБЫ ПОД СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ"
Часть 2 - ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРИБОВ
...
Часть 25 - Котлеты из гречки и грибов - для постных дней
Часть 26 - Запеченные шляпки шампиньонов - 12 рецептов
Часть 27 - Рецепты салатов с жаренными грибами

Многие хозяйки на праздники готовят печеночный тор на праздники,ведь он красиво смотрятся на праздничном столе .их любят и едят почти все.Но на втором месте из приготовления блюд из печени стоят конечно печеночные блинчики.Готовятся они так же легко и начинок для их подачи есть целое множество.Перчинка вам подобрала самые вкусные рецепты блинчиков из печени,так что сохраняйте рецептики и делитесь ими в соцсетях.

РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНОЧНЫХ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКАМИ:

Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для  него готовится с вечера, а утром замешивается  и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.

Рецепт венского кулича:

Из любой печенки можно приготовить много вкусных,простых и полезных блюд.Хоть и субпродукты не рекомендуют есть часто,но с нынешними ценами увы, это самый оптимальный и быстрый продукт,из которого можно приготовить недорогие и вкусные блюда.Самое быстрое -  это конечно же жаренная печень.Жарить можно любую печень,свиную,телячью,куриную или печень индюшки.Все они по своему вкусны.Самое главное,это приготовить печень так.чтобы она не бела резиновой или сырой.Перчинка поделиться всеми своими рецептами и секретами приготовления очень вкусной жареной печени.

Все рецепты жареной печени:

Предлагаю вам сохранить в вашу копилочку рецептов необычные котлетки из печени.Это недорогое бюджетное блюдо,по нынешним ценам и меркам,но  простое и очень вкусное.И к тому же полезное для хорошего гемоглобина.Все знают,что правильно приготовленная печень приносит пользу нашему организму - по содержанию витаминов и микроэлементов она превосходят мясо. Ведь не все любят есть печенку в отварном или жареном виде, а так её можно чудесным образом замаскировать в котлетки,особенно для детей .А котлеты из печени почти идеальны для этого - это уже почти и не печень вовсе, да и жевать почти не надо. Замечательно вкусные и экономически выгодные печеночные котлеты мои домашние съедят как миленькие. 

Рецепты печёночных котлет:

Выпечка создана не только для того, чтобы баловать гастрономические струны душ, но еще и чтобы впечатлять визуально, украшать стол. Именно так и появляются весьма нестандартные виды печенья с причудливыми формами. Если вы до сих пор думаете, что только орехи с палочками и хворостом могут как-то выделяться из классического восприятия, то мы рады предложить несколько оригинальных «печеньевых» концептов, от которых по всему миру приходят в восторг истинные гурманы.

Пальцы ведьмы у вас на столе

Кого-то такое лакомство способно привести в ужас, ведь это печенье «Ведьмины пальцы». Несмотря на то, что они грязные и кровавые, но невероятно вкусные, ведь они состоят и теста, миндаля, шоколада или варенья. В буквальном смысле «пальчики оближешь». Такой десерт станет отличным решением на Хэллоуин. Ну, а если вам хочется чего-то более эстетичного, оцените печенье от производителя «Кондитерские изделия Морозова».

Цвета много не бывает!

Необычная форма может сочетаться и с оригинальным цветом. Яркий тому пример – печенье, в которое добавляется японский чай Матча. Впрочем, красители могут быть самыми разными, например, смородина, и тогда лакомство заиграет по-новому.

Предлагаю вам интересную подборку летних топов и кофточек.Все они очень модные,стильные и связаны спицами различными красивыми ажурными узорами .Красивые топики как и в прошлом так и в этом сезоне будут на пике популярности.Ведь красота ,женственность и элегантность,всегда.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КОФТОЧЕК

Оригинальный жилет необычной формы в виде  шарфа накидки связанный спицами.Если вы свяжите такой жилет,то будете чувствовать себя в нем просто превосходно.Представьте себя прохладным вечером,с небрежно наброшенным на плечи таким шарфом.Правда комфортно?

Описание вязания и схемы  

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
Часть 3 - Белый кардиган *Heine Crochet Cardigan*
Часть 4 - Шикарная штучка - Жилет-шарф спицами
Часть 5 - Женские ажурные летние туники связанные спицами - Klubok - Modnoe Vyazanie.ru.com
Часть 6 - Легкие стильные кофточки на весну спицами
...
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Подобрала схемы к легкому и нежному белому кардигану связанного спицами от Heine.Силует прямой,рукав втачной-все детали видны на фото,узоры для вязания все легкие,так что вы  осилите все без труда.Делайте выкройку по своим размерам и вяжите.Легких вам петелек.

Описание и схемы узоров

Серия сообщений "АЖУРНЫЕ И ЛЕТНИЕ МОДЕЛИ":
Часть 1 - Летний пуловер необычного кроя
Часть 2 - Топ-трапеция спицами *SONIA* для не модельных дам
Часть 3 - Белый кардиган *Heine Crochet Cardigan*
Часть 4 - Шикарная штучка - Жилет-шарф спицами
Часть 5 - Женские ажурные летние туники связанные спицами - Klubok - Modnoe Vyazanie.ru.com
...
Часть 9 - БЕСПОДОБНО - Подборка ажурных пуловеров спицами
Часть 10 - Белые платья спицами на лето
Часть 11 - Летние пляжные платья спицами

Очень часто на некоторых сайтах используется очень мелкий шрифт,и людям с ослабленным зрением достаточно сложно на таком сайте ориентироваться.Или же бывает,что вам нужна какая-нибудь схема,например для вязания,но цифры такие маленькие,что их никак не разобрать.Что же делать в таких случаях?Оказывается.что все очень легко и просто,их можно увеличить с помощью клавиатуры.
Существуют три способа того, как можно изменить размер шрифта и картинок в браузере: комбинацией клавиш клавиатуры, совместным использованием клавиатуры и мыши, а также изменив настройки используемого браузера.

По ссылке описаны все способы подробно: